軽井沢で食す各国料理

さて、軽井沢にはフレンチ、イタリアン、そして和食と
世界各国の美味しい料理がそろい踏みなのですが、
世界中の美味しい料理をワンストップでいただける店って、
こちらぐらいではないでしょうか。
そう、いつもお世話になっているぽんきちさんのお店
「けろけろキッチン」。

先日ぽんきちさんのブログで「キャベツのドルマ」というトルコ料理が
掲載されており、とても美味しそうでしたので、
もしあればと思って、今日の午後伺ってみました。

そうしたら、なんと今日もあるではないですか!
早速購入。

200803022-1.gif

お目当ての商品があったので、
今日はけろけろさんの総菜で夕食です。

一緒に購入したのは野菜たっぷりのキッシュと、

200803022-2.gif

タイ風春雨サラダ。

200803022-3.gif

あと五郎兵衛米のおにぎりをいただいて帰りました。
すごいですよ、トルコ、南仏、タイ、信州。
これらの地域の料理が一堂に我が家の食卓に並んでいるのです。

ドルマはトルコ語で「詰める」を意味する動詞「dolmak」の受動態で、
「詰められた」あるいは「詰めたもの」を意味するそうですね。
ロールキャベツと言うことで、
新宿アカシアの一口サイズのものを想定していったのですが、
けろけろさんのは握り拳ほどもあろうかとの大きさで、
中には肉とごはんがぎっしり。
独特のスパイスと、トマトの酸味、野菜のうまみが染みこんで、
これは絶品でした。

あと、ナンプラーとコリアンダーの風味が利いた
タイ風春雨サラダは文字通りタイの香りがします。
まさか、軽井沢でこんな美味しいタイ料理が食べられるとは。

そしてキッシュは・・・
キャベツのドルマが結構なボリュームでしたので、食べきれず、
明日の朝ご飯に頂きます。

あと、キャベツのドルマの隣に先日頂いて絶品だった
麻婆豆腐もあったのですが、さすがに食べきれないかと今日は断念。
こちらも花椒が利いた本格的なもので、ごはんが進むのですが・・・
もし買っていたら、さらに中国もラインナップに加わりましたね。

あと、おにぎりのおいしさは特筆ものです。
車中に充満するのりとごはんのいい香りに、
途中で食べてしまおうかと思いました。
かめばかむほど味が出る、ごはんのおいしさが際だちます。
ウチで炊くと、こんな美味しいごはんにならないんですよね。
もちろん米も違うのですけど。

けろけろさんのトルコ料理、
これからシシケバブも出されるそうですので、
今から楽しみです。


キャベツのドルマ、本当に美味しかったですよ。是非食べてみたいという方はポチッとお願います↓

にほんブログ村 住まいブログ ログハウス・セルフビルドへ

banner_03.gif

 

アクセス数
プロフィール

svetla

Author:svetla
出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

カレンダー
02 | 2008/03 | 04
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
最新のブログ記事
最新のコメント
カテゴリ
月別アーカイブ
検索フォーム
RSSリンクの表示
Bookmarks
高原都市開発
軽井沢別荘navi
軽井沢別荘Naviブログ
かえるのひとりごと
けろけろキッチン
CABOT COVE
軽井沢に暮らす ~遊楽美感~
森の扉
ライフプラス
軽井沢+
*Ts-Style*軽井沢から
癒される時間 in karuizawa
木洩れ日の森に
Hotchpotch-Soup
Enchainer
しいちゃんのお針箱
軽井沢移住LIFE
QRコード
QR