最近のハルニレテラスのお気に入り

昨日ご紹介した、星野リゾートが軽井沢に作った最新施設が、
何度もご紹介しているハルニレテラスですが、
ちょうど開業1ヶ月を過ぎ、すっかり軽井沢にはなくてはならない施設となり、
この夏休みは多くの方が各地からやってきて
混雑していましたね。

20090826-1.jpg

そのハルニレテラスの中で、我が家の最近のお気に入りが
こちらの沢村。

20090826-2.jpg

ハルニレテラスの入り口近くにある、ベーカリー&カフェ、レストランの店です。

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向かって左側がベーカリー&カフェ、向かって右手がレストランになっています。
ちなみに沢村さんという方が経営者かと思ったら、
軽井「沢」という美しい「村」のベーカリーなので、
「沢村」だそうですよ。

こちらのレストランにはまだ行ったことがないのですが、
我が家がはまっているのがこちらのベーカリー。
パンの名店が多い軽井沢ですが、
ここのハード系のパンは中でも絶品なのです。

20090826-4.jpg

あ、ちなみに写真の左手に写っているブリオッシュ系のパンは
前の日に香色に行って買ってきたパンなので、
沢村のパンではありません。念のため。

このところの我が家のお気に入りは香色で、
安くて美味しいのですが、
難点は我が家からちょっと遠いこと。
どうしても佐久に用事があった際などに立ち寄ることになり、
なかなか頻繁には行けません。
しかも、行く時間が難しく、お気に入りのパンが
売り切れていたりと言うこともしばしばだったのですが、
こちらの沢村のパンは、香色のハード系のパンをも上回る、
絶妙のおいしさなのです。

なかでも、こちらのバゲットは最高。

20090826-5.jpg

皮はカリカリに焼き上げられており、
噛めば噛むほど粉の味がじんわりと伝わってきます。
本当に絶妙です。

そしてこの日ははす向かいのフレンチデリ&ワインの店「 CERCLE」で
夏野菜のラタトゥーユも買ってきました。

20090826-6.jpg

こちらも、なかなかの味。
バゲットと非常に良くあいます。
ワインの好きな方なら、これにワインでもあったら最高でしょうね。
私は飲めないけど・・・
CERCLEには、ワインもたくさんおいてありましたので、
好きな方はたまらない店でしょう。

沢村はカフェでイートインも出来るようですので、
今度はそちらも利用してみなくては。


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svetla

Author:svetla
出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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