ハルニレテラスの朝ご飯

さて、今日は昨日とはうってかわって実によい天気。
まさに秋晴れです・・・
こんな日こそ、朝早く起きなくてはいけないのですが、
昨日の晩、少し夜更かしをしてしまったので、
今朝はゆっくり起きてしまいました。
良い天気だし、それではキャボットコーブにでも行こうかとうかがったら、
やはり週末と言うことで、駐車場がいっぱい。

なので、オーナーご夫妻にご挨拶だけして、
ハルニレテラスに向かいました。
お目当ては沢村のパンを買って、
その場でイートイン。
たしかベーカリーは8時から営業しているはずです。

ほどなくハルニレテラスに到着。

20090913-1.jpg

まだまだ周りの木々は青々しているように見えますが、
足元を見てみると、早くも落ち葉が。

20090913-2.jpg

すでに先週から最低気温が一桁台の日が何日か出てきたので、
一週ごとに秋めいている感じです。

さて、お目当ての沢村も結構な混みようですが、
徐々に気温も上がりはじめたためか、
オープンデッキの席はすべて満席でしたが、
店内の席には空席がありましたので、
そちらで頂くことにしました。
いつもは持ち帰っているので、初の沢村イートインです。

うちの奥さんはデニッシュ系のパンを、
私はハード系のチーズクッペとミニバゲット、
それにお茶を購入しました。

20090913-3.jpg

中でも絶品だったのがチーズクッペ。
ちょうどお茶のカップに隠れてしまったのですが、
下の写真の一番手前にあるのがそれです。

20090913-4.jpg

生地に混ぜ込んだチーズが絶妙に溶けて、
表面に出た部分は焦げてカリカリに。
焼きたてでまだほのかに暖かい中の部分は
溶けたチーズがしっかりとした生地にからんで、
風味が増して最高に美味しい。

もちろん、お気に入りのバゲットも、
噛めばかむほど生地の味がじんわりと口に広がり、
バターもオリーブオイルも一切不要です。

昨日が天気が悪く、やや不完全燃焼な一日でしたので、
おかげさまでよい週末を過ごせました。

さ、明日からまた仕事だぁから。
そして、1週間経ったらシルバーウィークで、
また大型連休だ~!
・・・・混みそうですね、軽井沢。

ちなみに、今星野のスタッフブログを見ていたら、
8時オープンは今月いっぱいらしいですよ。


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プロフィール

svetla

Author:svetla
出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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