FC2ブログ

2010年初バーベキュー

さて、今年は寒い日が続いたので、
初バーベキューが遅れたという方も、
非常に多いようですね。
かくなる我が家も、今年は4月にはいると
待ちきれずにスタートするバーベキューが
今年はかなり遅れて、先日ようやく初バーベキューと相成りました。

しかし、初バーベキューの割には、
なかなかゴージャスですよ。ご近所の方と
出張バーベキューです。
テーブルと椅子、コンロなどを持参して、
早速セッティングです。

20100509-1.jpg

まずはホイルものから焼きはじめます。

20100509-2.jpg

真っ先に出来上がったのはこちら。

20100509-3.jpg

ホイル焼きで作ったバターコーンです。
作り方は簡単、缶詰のホールコーンをホイルにあけて、
少量のバターを入れ、しょうゆを少し振りかけて
ホイルで蒸し焼きにしたものです。

お次はこちら。

20100509-4.jpg

もやしと豚肉のホイル焼き。
こちらはニンニクしょうゆで味付けしてあります。

もう一つはきのこバターだったのですが、
写真を撮るのを忘れた。

続いて、いよいよ肉です。

20100509-5.jpg

こちらの肉は、先日コストコに行った際に買ってきた
リブロース。どどーんと厚切りにして、
ステーキにしてみました。
塩胡椒だけで、十分美味しかったですよ。
そのほか、スペアリブも作ったのだけど、
写真を取り忘れた。

〆はプルコギピタです。
こちらもコストコで買ってきたプルコギをホイル焼きにして、
仕上げにピザ用チーズを少し混ぜます。

20100509-6.jpg

あ~匂いをお届けできないのが残念です。
チーズがでろりんとなったところで、
刻んだレタスとともに、ツルヤで冷凍で売っているピタを
少しあぶって(もちろん解凍したあとですよ)、
その中に挟み込んでいただきます。

20100509-7.jpg

あ~美味しかった。
ちなみに写真にも白いのがチラ写りしていましたが、
今回はポットも持っていったので、
それで珈琲やお茶を沸かしていただきました。
青空の下で、何という贅沢!
やはりバーベキューは良いなぁ・・・

で、このバーベキューをどこでやったかというと・・・
ちょっと長くなりますので、続きはまた明日。


プルコギピタ、うまそ~と思った方は
こちらからポチッと↓
本当に美味しいんですよ。
興味を持った方は、コストコのプルコギを
是非お求め下さい。

にほんブログ村 住まいブログ ログハウス・セルフビルドへ

banner_03.gif

 

アクセス数
プロフィール

svetla

Author:svetla
出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

カレンダー
04 | 2010/05 | 06
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
最新のブログ記事
最新のコメント
カテゴリ
月別アーカイブ
検索フォーム
RSSリンクの表示
Bookmarks
高原都市開発
軽井沢別荘navi
軽井沢別荘Naviブログ
かえるのひとりごと
けろけろキッチン
CABOT COVE
軽井沢に暮らす ~遊楽美感~
森の扉
ライフプラス
軽井沢+
*Ts-Style*軽井沢から
癒される時間 in karuizawa
木洩れ日の森に
Hotchpotch-Soup
Enchainer
しいちゃんのお針箱
軽井沢移住LIFE
QRコード
QR