FC2ブログ

久しぶりのバーベキュー

このところ、立山黒部、諏訪に松本と、
同じ話題がすごく長くなってしまったので、
今日はちょっとお休みさせていただき、
この週末の話題にしますね。

本当に久しぶりによい天気の週末になった軽井沢、
昨日は車を洗ったり、ペーパーログを作ったりして一日を過ごし、
今日は久しぶりに我が家でバーベキューとなりました。
7月の三連休に遊びに来た友人家族とバーベキューして以来、
一カ月以上もあいてしまったバーベキュー。
8月はとにかく慌ただしく、休みもなかったし、
週末の天気も悪くて、
本当に待ちに待ったバーベキューです。

20110911-1.jpg

タジン鍋の中はキノコバター作成中で、
右に見えるのは今年の新兵器、
岩塩プレートです。
現在温め中。

そして今回は、たこ焼き自慢さんのたこ焼きも参戦。

20110911-2.jpg

外のバーベキューで、たこ焼きって言うのも
なかなかよいもんですよ。
おまけにふっくらしたたこ焼きで、
買ってくるよりおいしくいただけました。

と、ここまでご紹介したのですが、
肝心の焼き物は、焼き係の私が忙しく、
すっかり写真を撮るのを忘れてしまいました。
焼いたのは、トウモロコシ、ジャガイモ、ズッキーニ
それに焼き鳥とステーキなど。
今年はトウモロコシが甘くておいしいですよね。
当たり年だと思います。
そして、かろうじてステーキの写真だけ撮影が間に合いました。

20110911-3.jpg

ステーキを焼くのには岩塩プレートが大活躍し、
軽く塩こしょうしたものを岩塩プレートに載せて焼くと
適度な塩分が肉にしみこんで、
おまけにふっくらと焼き上がってとてもおいしいですよ。
我が家のバーベキューに欠かせない逸品となりました。

バーベキューができるのも、あと一カ月あまり。
今年は春先からなかなかできなかった分、
取り返さなくては。


岩塩プレートは、我が家でも使っていますよと言う方は
こちらをポチッと!
ツイートボタンも付けましたので、よろしかったらつぶやいてくださいまし。

にほんブログ村 住まいブログ ログハウス・セルフビルドへ

banner_03.gif

アクセス数
プロフィール

svetla

Author:svetla
出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

カレンダー
08 | 2011/09 | 10
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
最新のブログ記事
最新のコメント
カテゴリ
月別アーカイブ
検索フォーム
RSSリンクの表示
Bookmarks
高原都市開発
軽井沢別荘navi
軽井沢別荘Naviブログ
かえるのひとりごと
けろけろキッチン
CABOT COVE
軽井沢に暮らす ~遊楽美感~
森の扉
ライフプラス
軽井沢+
*Ts-Style*軽井沢から
癒される時間 in karuizawa
木洩れ日の森に
Hotchpotch-Soup
Enchainer
しいちゃんのお針箱
軽井沢移住LIFE
QRコード
QR