我が家のクリスマスディナー

さて、すっかりクリスマスも終わり、
年末まっしぐらな感じですが、
今年は本当になんだか年末という感じがしません。
会社も明日で終わりで、年賀状も出し終えたというのに、
なんなんでしょうかね、この感覚は。

さて、年内もカウントダウン体制となってきましたので、
今年のウチにご紹介しておかなきゃ行けない話題は
計画的に大公開と参りましょう。

まずは、今年の我が家のクリスマスディナーです。
今年はこんなキャンドルをともしてみました。

20111227-0.jpg

メインは、先日ジョイフル本田まで行った際に、
中にあるジャパンミートで買って来た巨大USビーフを
うちの奥さんがきれいにすべての脂身をとった
1人前およそ200gのヘルシービーフステーキで、
svetla特製の味噌ソースを添えたものです。

20111227-1.jpg

付け合わせはバターコーンとスナップエンドウ、
さらに大好物のマッシュポテトを添えたものです。
パンは千住博美術館・・・じゃなかった浅野屋のものですよ。

20111227-2.jpg

そして前菜は、けろけろキッチンさんのクリスマスオードブル。
ビーツを使った北欧のクリスマスサラダ「ロソッリ」など
いつもながら手が込んでいて、とても美味しかったですよ。

食後のデザートは、お待ちかねのクリスマスケーキ。
先日もご紹介したとおり、花岡のX'masモンブランです。

20111227-3.jpg

なんだか、見本の写真よりずいぶん大きかったですが、
さすがは花岡のモンブラン。栗の味が濃くて、
とても美味。わざわざ東京から買ってくる必要が
全くなかったですね。

私は実は酒が飲めないのですが、
この日は豪勢にスパークリングワインも開けたりしたので、
かなりよい気分となってしまいました。

と言うことで、日頃のダイエットもこの日は・・・この日も休んで、
薪ストーブの暖かな火を見ながら、
美味しく楽しく、静かなクリスマスとなりました。
幸い、翌朝おそるおそる乗った体重計も
ほとんど変化なく、ほっと一安心です。


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プロフィール

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Author:svetla
出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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