2015年の新そば探訪-1 高山村「高山亭」

りんごを高山村に買いだしに行ったことを書いていて、思い出しました。
前回、文化の日に高山村にりんごを買い出しに行った帰り、
近くのそば店「高山亭」さんで、今年初めての新そばをいただいたのでした。

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この高山亭さん、ひときわ目立つ、土蔵作り風の立派な建物です。

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これはちょっとお高いのではと恐る恐る入ってみたのですが、
とてもリーズナブルな価格設定。
しかも、そばを中心に天ぷら、うなぎなど和食全般をいただける、
ちょっとした和食ファミレスのような雰囲気です。

この日いただいたのは、とてもリーズナブルな土日オッケーのそばランチ。
そばにかき揚げ丼がついています。

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最初に出された、あげそばをポリポリしながらしばらく待っていると、
ほどなくそばが運ばれてきました。

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結構ボリュームがあるそば量です。これはうれしい。
恒例のアップで撮影すると、こんな感じです。

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とてものどごしがよいそば。香りもなかなかです。
かき揚げ丼も、妙に油っぽくなく、旨いかき揚げが好みのちょっと濃いめの丼つゆを
くぐらせた形でご飯にのっています。
おかげで、満腹。
ここはそばの量をかなり細かく指定できるのですが、
大盛りなどにしなくてよかったです。

この界隈は、これから志賀高原に滑りに行くようになると出没頻度が上がるので、
滑り終わった帰りの飯の選択肢が増えました。


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高山村へ、再びりんごの買い出しに

さて、もう1週間前の話となりますが、
勤労感謝の日の3連休は、前半2日間は庭仕事、
その代わりに、3日目の勤労感謝の日は朝から出かけました。
最終目的地は、既にご紹介した長野のえびす講煙火大会となるわけですが、
我が家をでて、まずはこちらに向かいました。

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高山村りんご直売所です。
あれ、こないだ行ったのではと思った方は、当ブログをよくお読みの方です。
いつもご愛読ありがとうございます。
そうなんです、11月3日の文化の日にもここにりんごの買い出しに来ていました。

それに続いて、この日も再びやってきたのは、売っているりんごの種類が違うから。
前回はシナノゴールドが出荷の最盛期でしたが、
現在はサンふじが出荷の最盛期なのです。

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ここのシナノゴールドは、とにかく甘くて旨いのですが、
それに負けず劣らず旨いのがこのサンふじ

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蜜がたっぷり入っていて、とにかく甘いのが、高山村サンふじ
ここのりんごは、いつ買いに行ってもはずれがありません。
今回も私と嫁双方の実家と、我が家用にりんごを買いだしてきました。

信州に引っ越してくる前は、実はりんごはあまり好きではなかったのですが、
今や大好物の果物の一つ。
まだ前回買って来たシナノゴールドも残っているので、
しばらくは大好物のりんごを堪能できそうです。


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Author:svetla
出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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