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佐野名物、いもフライも食す

さて、佐野名物・耳うどんを美味しくいただいたのですが、
私の胃にはまだ相当の余裕があります。
とはいえ、もう一杯耳うどんをいただくのもなんだか・・・という感じだったので、
もう一つの佐野名物、いもフライを食べようとひらめいたのです。
うん、我ながら良いひらめき。この日は実に冴えてます・・・

いもフライと言えば、一昨年のゆるキャラグランプリでぐんまちゃんを抑え、
グランプリを獲得した佐野市のゆるキャラ「さのまる」も腰に差しているほど、
いまや佐野を代表するご当地グルメ。
しかし、私に取っては、子どもの頃から慣れ親しんだ味。
というのも、東京下町の我が家の実家近くの肉屋さんで、
コロッケなどとともにこのいもフライをやっていて、
いつも昼ご飯に買いに行っていたのです。
でも、だいぶ前に閉店してしまい、今や幻のグルメとなってしまいました。
そんな懐かしさもあって、期待のいもフライです。

スマホで検索して、向かったのは、耳うどんの野村屋本店さんからもそれほど遠くない、
こちらの店です。

20160908-6.jpg

その名も、「いもフライ岡本」さん。
たまたまなのですが、こちらも秘密のケンミンSHOWにでたらしいです。
住宅地の中にあるのですが、有名らしくて、すぐに分かりました。

いもフライは、なんと1本80円。
あげ置きではなくて、注文するとその場で揚げていただきます。
一応6本お願いしました。

店内に席がありましたが、今回は持ち帰りにしました。
どこで食べようかと思ったのですが、
あまりによい香りに耐えきれず、
車の中で温かいうちにいただくことに。
近くのコンビニの駐車場に駐めて、早速いただきます。

20160908-7.jpg

本当に、懐かしい味。
子どもの頃のいもフライは、まわりに衣が結構しっかりついて、
固めに揚がっていたのですが、
ここのいもフライは、衣が薄めについていて、ジャガイモの食感を邪魔しません。
あっという間に3本いただいてしまいました。旨かった・・・・
これも、次回佐野に行ったら、またいただくこと決定です。
佐野、はまってしまいそうです。


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佐野名物、謎の「耳うどん」を食す

またまた話があちこち行って恐縮です。
NHK大河ドラマ「真田丸」の「犬伏の別れ」でも話題の佐野市。
その佐野には、8月最後の週末にプレミアムアウトレットに行ったわけですが、
昼飯は佐野プレミアムアウトレットを離れ、
こちらの店に行ってみました。

20160908-1.jpg

佐野市中心部にある、野村屋本店です。
看板にも出ていますが、ここの名物は「耳うどん」。
だいぶ前に秘密のケンミンSHOWでも取り上げられていて、
とても気になっていたのですが、
せっかく佐野まで行ってみたので、その名物・耳うどんを食べようという企画です。
メニューに鴨汁耳うどんというのがあったので、
それをお願いすることにしました。

20160908-2.jpg

それほど待たずに運ばれてきたのは、こんな感じ。

20160908-3.jpg

なんだかとても立派な金々の蓋付きの器に入っています。
わくわくしながら蓋を取ると、中はこんな感じ。

20160908-4.jpg

関東風の濃いめのつゆに、白い物体がぷっくりと浮いています。
この状態だとなんだかすいとんみたいですが、
一つ箸に取ってみると、あ、確かに耳みたい。

20160908-5.jpg

たまたま仕込みの最中だったようで、隣の席に作りかけのものが
番重に入っておいてあったのですが、
3~4ミリの厚さの生地を、くるっと耳のように丸めて作ったものを
ゆでているようです。
もっちりとして、なかなかの食感。
すいとんのようなモサモサした食感はなく、つるんとした感じです。

そのつるんとした耳うどんに、濃いめのだしが良くからんで、
非常に旨い。大盛りはないそうですが、麺類好きとしてはあっという間にいただいてしまい、
何ならもう一杯いただけそうな感じです。
これはやばい、癖になりそうな味です。
また佐野に行くようじがあるので、次回も行くこと決定です。
そのときは、犬伏も行かなくては。


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svetla

Author:svetla
出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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