今年も新そばはじめは高山村の高山亭で

さて、10月も終わり、各地のそば屋さんの店頭に
新そばののぼりが翻るようになってきました。
そば好きには、たまらない季節ですね。
最近、我が家の新そばはじめは、りんごの買い出しと
タイミングが合ってしまいます。
今年も、高山村のりんご直売所近くの高山亭さんで
新そばをいただくことにしました。

20161106-1.jpg

我が家はほぼ一番乗りだったのですが、
次から次へと車が入ってきて、蔵造り風の大きな店舗前の
これまた大きな駐車場は、あっという間に車でいっぱいになってしまいました。

20161106-2.jpg

ここは、そばを中心に和食の定食などもいただけるので、
観光客だけではなく、地元の方にも人気ですね。

セットメニューもあるのですが、実は夜にごちそうが控えているため、
昼は控えめにざるそばのみで。
ここのざるそばは、麺量が選べます。

20161106-3.jpg

麺量二倍の、こうざん盛でも楽勝でいただけそうではあったのですが、
夜のことも考えて、麺量1.5倍の大ざるに。

早速大ざるがやってきました。
うっかり横から写真を撮るのを忘れてしまったのですが、
草笛の普通盛りより少し多いぐらいと言えば、わかりやすいでしょうか。

20161106-4.jpg

特徴的なのは、サービスで揚げ玉がつくこと。
今回は、天ぷらは付けなかったので、
最後の方に、味の変化を付けていただくのには、ありがたいサービスです。

恒例のそばのドアップ。

20161106-5.jpg

こちらのそばはひきぐるみの田舎そば風。
コシも強くて、とても食べ応えがあります。
やはり、地元の人に好まれるそばはこんなタイプですね。

さあ、いよいよ軽井沢のそば屋さんでも新そばの張り紙を
あちこちで見るようになってきました。
これからしばらくは、そば三昧ですかね。


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出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中に、ログハウスが完成。夢を実現した文 字通りの「ドリームハウス」で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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