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皆さま良いお年を!

激動の2011年がもうまもなく終わります。
ただ、我が家は平穏な大晦日を迎えました。
今年は実家の掃除も早々に片付き、
ゆっくりPCをいじくりながら紅白を見ているところです。

夕飯はもちろん年越しそば。
先日もご紹介したとおり、
東御の「蕎麦の茶屋 丸山」さんにお願いした年越し蕎麦が
無事今日の午前中到着。

20111231-1.jpg

まさに打ち立ての状態で届きます。

今年も私が茹で担当。
さっと蕎麦を茹でて、冷たい水で冷やします。
そして今年も天ぷら名人の母と、うちの奥さん共同制作の天ぷらと
年越し蕎麦が完成しました。

20111231-3.jpg

なかなか旨そうでしょ。

香りも良く、打ち立ての味を今年もいただくことが出来ました。
丸山さんは、お店でいただくのと同じように
お通し出だしていただく揚げ蕎麦や、漬け物も一緒に入れていただけます。

20111231-2.jpg

いろいろあった今年ですが、
おかげさまで何とか美味しく、平穏な年越しが出来ました。
それでは皆さまも、良いお年を!
来年はきっと良い年になることをみんなで祈りましょう。


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svetla

Author:svetla
出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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