夏季予約が始まったキャボット・コーヴへ

早くも明日は金曜日ですね。なんだか今週は1週間が早かった・・・
ちょっと体調が今ひとつで、意識朦朧としながら
会社に行っていたからでしょうか。

そんなこんなで、このところ写真一枚の簡単な手抜き更新を続けていたので、
すっかりご紹介が遅くなってしまったのですが、
先週末、久しぶりにキャボット・コーヴさんに行ってきました。
考えてみたら、前回に行ったのは今年2月末だったような気が。
ゴールデンウィーク明け以降、週末の都度建設作業員と化していたので、
気がついたらこんなに開いてしまいました。
既にしばらく前から、ポップオーバーの神様が枕元にご光臨で、
行くチャンスをうかがっていたのですが、
今年も先週の3連休から週末の夏季予約制度がスタートしたので、
早速予約して行ってきました。
昨年から始まったこの制度、ちゃんと予定を立てて伺えるので、
我々住民にとってもありがたいサービスです。

いつもは店内ですが、今回はさわやかなので、外のデッキで。

20130725-1.jpg

いつ行っても、絵になる店ですね。
これぞ軽井沢という感じ。人気があるのもうなずけます。

さて、予約期間中のメニューは、今年もホリデーブランチメニューという
特別メニューに。

20130725-3.jpg

サラダ、スープ、それにメインの料理とドリンクが付いています。
この日のサラダは、珍しいブルーベリーのドレッシングがかかったサラダと、
クラムチャウダー。

20130725-4.jpg

そして、メインの料理は私がスクランブルエッグとソーセージ、
それにポップオーバーでお願いしました。

20130725-5.jpg

ちなみにうちの奥さんは、エッグベネディクトを注文。

20130725-6.jpg

ついついいつも同じものを頼んでしまいますが、
久しぶりのポップオーバー、旨かったです。

時折無性に食べたくなるキャボット・コーヴの朝食。
早速、8月も予約をしておきました。

予約について詳しくは、キャボット・コーヴさんのホームページで。


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出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中に、ログハウスが完成。夢を実現した文 字通りの「ドリームハウス」で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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