自家製みょうが収穫

先ほど家に帰って来たら、食卓の上にごろんとこんなものが。

20130906-1.jpg

何かと思ったら、我が家の庭で採れたミョウガだそうです。
軽井沢に引っ越してきた翌年の春、
うちの奥さんの実家から分けてもらって植えたミョウガですが、
ものすごい繁茂してしまって、
同時に植えたミント、三つ葉、しそがくんずほぐれつの
密林状態に。

おかげでいつも気がついたときには
花が咲いたあとだったりしていたのですが、
今年はちょうど食べ頃で収穫できたようです。
なんだかまるまる肥えていて旨そうですよ。
早速味噌汁の薬味にでも入れていただきますかね。

ミョウガはものすごくたくさんあるので、
これからしばらくは収穫の楽しみがありそうです。


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現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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