赤いルバーブソフトクリーム

なだらかな富士見パノラマスキー場の山野草園。
標高が高く、涼しい風が吹く場所ではありますが、
やはり歩き回ると少し汗ばみます。
汗ばんだら、冷たいものですよね。
ということで、山頂のレストハウスで、
ソフトクリームをいただきました。

ここの名物は、赤いルバーブソフトクリーム
ルバーブ軽井沢でもジャム用におなじみの野菜ですが、
ここ、富士見高原付近のルバーブは、赤いそうです。
ということで、赤いルバーブソフトクリーム
ルバーブのみにするか、ミックスにするか迷ったのですが、
紅白ツートンカラーに魅せられて、
ミックスをお願いしました。

20170728-1.jpg

青空に映える、紅白のソフトクリーム
旨そうです。

早速いただきましたが、もっと酸味があるのかと思ったら
意外にマイルド。
濃厚なバニラが中和したのかも知れませんが、
バニラだけよりはやはりかなりさっぱりした味わい。
暑い日にはぴったりのさわやかなソフトクリームです。
むしろ、酸っぱいもの好きの我が家にとっては、
やはりルバーブオンリーでも良かったかな。
次回は試して、食べ比べてみたいと思います。

しかし、先ほどの写真より雲が増えてきていますが、
この後山麓まで下りて、諏訪まで戻ったら
ゴロゴロと雷が鳴ってざっとかなり強く雨が降り始めました。
富士見パノラマスキー場でもう少しゆっくりしていたら
山頂で降られるところでした。

この週末も、残念ながらちょっとうっとうしい予報の天気予報。
結局一週間変な天気だったので、
もう沢山です。


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現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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