ツルヤの「森のほたて」は旨い!

今日で10月も終わり。
なんだか半月雨が降っていたような感じでしたね。
それも大雨。この後はようやく青空が続くらしいので
ちょっと安心ではありますが。

さて、明日から11月ですが、あれ、が近づいてきました。
何かというと、ツルヤの改装休業です。
そのツルヤで、また面白いものを見つけてしまいました。
こちらです。

20171029-0.jpg

森のほたてと書かれていますが、これ、何かというと
えのき茸の根っこの部分なんです。
面白そうなので、早速買ってみました。

どう調理するか、迷ったのですが、
ちょっとステーキ風に焼いてみました。

20171029-1.jpg

上に乗っかっているのは、たまごの黄身です。
味はというと、えのきの味がもっと濃くなった感じ。
これは旨いですよ。
結構はまってしまいました。
昨日はそのままフライにしてみたのですが、
これまた絶品。
きのこの里、信州ならではの、面白い新商品だと思います。
税込みでも30円ちょっとと、安いのもよい。
ツルヤでは、もやしの次に安い商品じゃないでしょうか。

なかなか面白いものを売るツルヤですが、
軽井沢では売っていても、ほかのツルヤでは売っていないものも結構あります。
きのこで言うと、ハナビラタケがそうかな。
ほかのツルヤでは全く見かけません。
この森のほたては、果たしてどうなんでしょうか?

いよいよ来週から、ツルヤ難民となります。
我が家はきっと佐久中央か、小諸東に行くことになるとは思いますが、
普段の買い物は、やはりデリシアになりそう。
けっこう、これでデリシアに行く習慣が出来てしまう人が多いと、
改装後のツルヤも大変ですよ。
これまでのお客さんを離さないためにも、
ツルヤならではの面白い商品を、またどんどん置いてほしいものです。
その際は、この森のほたては忘れずにラインナップしてくださいね、
ツルヤさん。


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出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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