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正月が明けたら、早くも桜餅

さて、平成30年の正月も、今日で早くも三週間。
今年は仕事始めが早くて、その後も週末予定が目白押しだったので、
なんだか正月感がないままもう三週間も経ってしまった感じです。
早いですね。

さて、我が国のよい風習の一つに、
季節を先取りがあります。
真冬であれば、春、真夏であれば、秋をイメージした
食べ物やしつらえなどが、季節を先取りして登場します。
特に、和菓子ではその傾向が非常に強いですね。
今年も早くも、和菓子屋さんの店頭に桜餅が並びはじめました。

個人的には、まだ春が来てもらっては困るのですが、
和菓子的には、桜餅の登場、大歓迎。
早速先日、ツルヤにある花岡さんの店頭に並んでいたので
買って来て、渋茶と一杯。

20180108-37.jpg

塩漬けの桜の葉の香りが口にひろがり、
一足早い春の訪れです。
桜餅が終われば、柏餅。
柏餅が終われば、水無月と
ゴールデンウィークが終わると、
一気に夏の和菓子になります。

季節感のある日本ならではのこの習慣、
大切にしたいですね。
これからの時期、節分に向けて今年もコンビニ屋スーパーで繰り広げられる
恵方巻の押し売りは、一日も早く撲滅したいですが。


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Author:svetla
出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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