そばのデファクトスタンダードはやはり草笛

先日久しぶりに行った室町砂場は非常に旨かったのですが、
やはり食い足りなくてちょっと不完全燃焼。
なので、心の中のモヤモヤを振り払うべく、
先日出かけたついでに、佐久の草笛に行ってきました。

20150923-13.jpg

ちょうどシルバーウィークまっただ中だったので、夜でしたがすごい人。
しばらく待ちましたが、何とか閉店前までにそばにありつけました。

今回頼んだのは、もりの中盛り。先日の反動です。
そして、いつもはかき揚げを頼むのですが、
モロッコインゲンの天ぷらが旨そうだったので、それを一つ。

まずは、モロッコインゲンの天ぷらが運ばれてきましたが、
一人前とは思えない量。さすがは草笛です。

20150923-14.jpg

そして、程なく中盛りがやってきました。

20150923-15.jpg

これこれ、これです。もはや、そばはこうじゃなくちゃ行けません。
これで腹一杯旨いそばが食えます。

20150923-16.jpg

しかし、この日はあまりに客が多かったせいか、
見た目はいつも通りでしたが、
少し柔らかめのゆで加減。
そのおかげで、ずしりと腹にたまってしまい、ちょっと食い過ぎな感じでした。
いつもはこんなことないのですが、職人さんもお疲れだったのでしょう。
この日に佐久の草笛そばを食べられた方は、ちょっと残念でしたね。

先ほど佐久まで所用で行ってきたのですが、
今日は落ち着きを取り戻していました。
さすがに今日は食べずに帰って来ましたが、
次回、また旨い草笛のリベンジに行ってきたいと思います。


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出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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