今年も干し柿なシーズン

私は嫌いなので全く興味がないのですが、
まだ今年は稼働していない薪ストーブの上に、
なにやら山のような柿。

20151112-1.jpg

実はここ以外にもまだまだたくさんあるのですが、
とにかく家中柿だらけ。
それも、すべて渋柿です。

何が始まったかというと、毎年恒例、うちの奥さんの干し柿作りが
今年も始まったのでした。
今日はこの大量の渋柿を剥いて、縄につるし、
現在、漆黒の闇の中ベランダの物干しには
大量の柿が吊る下がっています。

最初にも書きましたが、私は柿は好きですが、
干し柿は嫌い。
というより、干しぶどうや干しりんごなど、
いわゆるドライフルーツ全般は大嫌い。
なので、ドライフルーツの入ったパウンドケーキも苦手です。
干し椎茸や、切り干し大根など干した野菜は大丈夫なのですが、
ドライフルーツ特有の妙な甘さと、
あのにちくちした食感が嫌い。

ですが、うちの奥さんは大好物。
ついでに、うちの父も大好物で、
さらには友人にも意外や干し柿好きが多いので、
毎年生産量が増加し、
今年は友人からいただいた渋柿のほかに、
先日高山村で対象に買って来た渋柿も加わり、
とてつもない量の生産が始まったのです。

さっきチロッとベランダを覗いたのですが、
う~ん、明日から洗濯物はどこに干すのかな?


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現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中に、ログハウスが完成。夢を実現した文 字通りの「ドリームハウス」で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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