名古屋的朝ごはんは素晴らしい

先日、所用で名古屋に行って来ました。



以前は仕事でよく来ていた名古屋ですが、
泊まりがけで来るのはかなり久しぶり。
夜のテレビ塔も久しぶりに見ました。

大阪や札幌、福岡などに比べると、
出張族にはあまり評判のよろしくない名古屋。
特に評判が悪いのは食べ物なのですが、
私にとっては名古屋飯は格別。
特に大阪など、西日本出身の方からは
毛嫌いされる名古屋飯ですが、
私はむしろ関西、特に大阪より名古屋飯の方が
断然旨いと思う。
恐らく、甘味と塩気の基準が違うのでしょうね。

そんな、名古屋飯ラブの私にとっては
名古屋泊の翌日は、至福の朝食が待っています。



赤だしに、小倉トースト
小倉トーストは、コメダ珈琲店が佐久に出来たので
こちらでも食べられるのですが、
赤だしとの組み合わせは、名古屋ならでは。
至福の名古屋朝食を頂いてきました。
コメダにも、赤だし置かないかなぁ。


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安中の金剛寺は花の寺

今日は生憎の天気になりましたね。
裏をかいて、GWの翌週なら、すいているだろうと
軽井沢に来られた方には
無情の雨だったかもしれませんね。
でも、明日は天気が持ち直しそう。
新緑が濃くなってきた軽井沢を堪能してください。

さて、そんなかたに耳よりな情報が。
今年2月に詣でた安中金剛寺
非常に手入れが行き届いた庭があって、
春になったらまた行こうと思っていたのですが、
GW最終日、天気もよかったので、
風呂にいきがてら、碓氷峠を降りてみました。

20170504-10.jpg

予想通り、ツツジやボタンなどが咲いており、非常にきれい。

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さすがは東国花の寺百ヶ寺に選ばれているだけのことはあります。

20170504-9.jpg

まだまだ色々咲きそうですよ。
18号が安中市街を通る旧道と分岐する場所にあるので
軽井沢からもすぐ。
お時間のあるかたは、磯部温泉に行きがてら
是非一度詣でてみてください。


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出先でツルヤ、今回は六文銭かがやく松代店

さて、今回の連休は、軽井沢に引っ越してきて初めて
軽井沢ツルヤに一歩も足を踏み入れなかったかも知れません。
デリシアは2回行ったんですけどね。
とにかく混んじゃって。それに先日も書いたのですが、
なんだか最近品物も今ひとつだし。

でもそうは言っても、ツルヤでしか買えないものが沢山あります。
そんなときは、出かけた帰りに近くにあるツルヤで買い物するのが正解です。
たとえば、小諸に行ったら小諸東店、
佐久に行ったら佐久中央店や臼田店、みかげ店など、
そして、上田に行ったら上田中央店などです。

で、先日白馬の帰りに寄ったのが、こちらのツルヤです。

20170504-4.jpg

ここがどこかというと、ツルヤ松代店。
さすがは真田家のお膝元、六文銭がついています。

20170504-5.jpg

長野インター近くにある、ツルヤ松代店は
ツルヤの中でも有数の大きな店舗。
軽井沢店に負けず劣らずの品揃えで、
お目当ての商品はすぐに見つかりました。
連休のまっただ中でも、松代ツルヤはゆったりと買い物できます。
やはり、大型連休の時は、出先でツルヤです。


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佐久・中込の照龍で中華を満喫

ゴールデンウィーク真っ只中の軽井沢
今朝は早朝に町内を抜け出したのですが、
軽井沢方面行きの交通量は、すでに早朝でも結構混んでいました。
日中はさぞ大変だったことでしょう。

大変と言えば、皆さん食事はどうされているのでしょうか?
2日の番、会社帰りに塩沢通りを通ったら、
居並ぶ軽井沢を代表する名店のいずれもが、
駐車場に多くの車が並んでいました。
いったい、今日辺りはどんなことになっているのでしょうかね。

我が家は軽井沢が混んでいるときは、さくっと抜け出して
佐久辺りで食事を済ませて帰ってくるのが定番。
先日は、八峰の湯の帰り道、佐久・中込の照龍さんに
寄ってきました。

20170430-1.jpg

当ブログでも何度もご紹介している照龍さんですが、
プリンスホテルで腕を磨いたご主人の作る料理は絶品です。
この日は事前にお願いしていた水餃子と回鍋肉に加え、
レギュラーメニューから下記の料理をお願いしました。

まずは事前にお願いしておいた水餃子。
つるんとした皮が絶品です。

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続いて、今回始めていただいたイカのチリソース。

20170430-3.jpg

海老は何回もいただきましたが、イカははじめて。
柔らかいイカと甘辛のチリソースが絶品でした。

お次はこれも事前に予約しておいた回鍋肉。
春キャベツの時期のお楽しみです。

20170430-4.jpg

はじめて照龍さんにうかがったときにいただいたのがこの回鍋肉で
あまりの旨さにこの店が気に入ったきっかけとなった料理です。

そして、お次が照龍さんで欠かせない逸品の豚バラの醤油煮込み。
いくたびに毎回欠かさず頂くのがこの料理です。

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お次は上海風麻婆豆腐。

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甜麺醤が入った少し甘めの味付けで、
非常にこくのある味わい。

照龍さんには3種類の麻婆豆腐があるのですが
それぞれ違った味わいです。
我が家はその日の雰囲気で決めているのですが、
残りの四川風麻婆豆腐も、塩麻婆豆腐も非常におすすめです。

最後は野菜麺。東京の人ならお馴染みのタンメンに近いものですが
スープのこくが違います。
20170430-7.jpg



今回は両親と4人でいったのですが、
これだけ頼めば腹一杯。
お財布にも優しい価格で、大満足で帰ってきました。
軽井沢で高くてそれほどでもない料理を頂くなら、
少し足を伸ばして照龍さん、おすすめですよ。
場所は、中込駅近くの、旧くろさわ病院近くにあります。


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北アルプスに桜が映える、絶景の白馬・大出公園へ

今日は暖かかったですね。
天気も昨日より安定するという予報だったので、
今日はちょっとドライブして、白馬大出公園に行って来ました。

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毎年この時期に来ている白馬ですが、
今年はちょうどが見頃に。
そして、雲一つない、絶好の花見日和です。
そして、上の写真の右手の並木に沿って公園の先まで行って、
左手を振り返ると・・・

20170430-22.jpg

どうです!この絶景!
なんと美しい!
今年は北アルプスの雪がひときわ多く、
一足先に春がやってきた里の景色と、
背後にそびえる雪をいただき輝く北アルプスの峰嶺とのコントラストが、
今まで見た中でも一番美しい光景です。
せっかくなので、パノラマ写真でも撮ってみました。

20170430-23.jpg
※クリックすると、大きくなります。

せっかくなので、少し高台まで登ってみることにしました。
途中、うちの奥さんお気に入りのキクザキイチゲが咲いていて、
うちの奥さん大喜び。

20170430-24.jpg

しかし、私は足元の野の花より、
高台から見る絶景に釘付けです。

20170430-25.jpg

ため息が出るほど美しい。
しばらく見とれていました。

しかし、左手にリーゼンスラロームコースが見えますね。
今年は、うすばの壁の上まで、まだ結構雪が残っています。
超望遠にしてリーゼングラートコースあたりをとってみたら、
おお、結構滑ってる。

20170430-26.jpg

いいなぁ、羨ましい。
まだまだ雪はたっぷりありそうですね。
なんと今朝は2cmほど新雪も降ったそうです。
白馬八方尾根スキー場は、5/7まで。
もちろん、私は行きま・・・・せんよ。
もうスキーウェアはクリーニングに出しちゃいました。

しかし、この絶景、まだ大出公園はつぼみも残っていたので、
連休後半戦もまだまだ楽しめそうですよ。
軽井沢からも1時間半ほどで着きますので、
この連休を信州で過ごされる方は、是非白馬へ。


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Author:svetla
出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中に、ログハウスが完成。夢を実現した文 字通りの「ドリームハウス」で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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