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手打ちそば そば信

さて、昨日ご紹介した信州新町道の駅ですが、
今回初めてそばを食べてみました。
実は、白馬に行ったら「りき」でそばを、と思っていたのですが、
さすがはトップシーズン中の昼、通りかかったときは満席だったので、
あきらめて信州新町まで戻ってきたのでした。
買い物だけして、長野市内まで戻ろうかと思ったのですが、
朝からコンビニのおにぎりだけで滑りまくってきたので、
腹が減って我慢出来ません。
え~い、ここで食べちゃえと言うわけで、今回初めて入ってみたのです。
昨日ご紹介した写真にも右の方に看板が写っていましたが、
そば信」という蕎麦屋さんなんですね。

20210228-2.jpg

結構な大箱ですが、さすがは道の駅の蕎麦屋さんなので、
食券を買って、整理券をもらって、できあがると呼ばれるので
セルフで持ってくると言う仕組み。

おそらく普段は4人掛けになると思われる席は
すべて二人がけになっており、正面には飛沫防止のパーテーションも設置されて
コロナ対策も万全です。

何を食べようか迷ったのですが、
天ざるがなんと880円と格安だったので、
天ざるを大盛りで頂くことにしました。大盛りは+150円です。

程なくできあがったようで、整理券番号で呼ばれるので
カウンターに取りに行きます。
そしてできあがったのがこんな感じです。

20210302-1.jpg

やはりこれで880円は安いなぁ。
ちなみに、大盛り加減はこんな感じ。

20210302-2.jpg

楽勝です。

しかし、結構な太打ちの田舎そばです。

20210302-3.jpg

しっかりとした、と言うよりもむしろ挑戦的な歯ごたえのそば
白馬で食べるつもりだった、「りき」さんの繊細なそばとは
真逆の豪快なそばですが、これはこれで旨いですよ。
つゆも、信州としては辛めで、私好み。
これは良い蕎麦屋さんを見つけました。
道理で混んでいるわけですね。
いずれにしても、信州新町に行くとジンギスカンとなってしまうので、
そこまでではなく、さっぱりとそばで、と言うときには
ここで用が足りそうです。
美味しかったです。どうもごちそうさまでした。


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信州新町の絶品豆腐で作る湯どうふ

今日から3月。
なんだか、早いですね。
もう令和3年も残り10ヶ月ですよ。

さて結局、2週連続で行くことになった白馬ですが、
白馬帰りのお楽しみが、信州新町の道の駅に寄ること。

20210228-1.jpg

白馬のオリンピック道路と19号線の交差点から、
少し松本側に戻ったところにある道の駅で、かなり大規模です。
人気があり、いつ行っても車がほぼ満車状態。

20210228-2.jpg

我が家も、白馬に行くとほぼ100%立ち寄ってくる道の駅で、
我が家の道の駅ランキングナンバーワンです。
ちなみに2位は東御の雷電くるみの里ですかね。

ここの道の駅は、ジンギスカンで有名な信州新町にあると言うことで、
様々なジンギスカン用の味付け肉が名物なのですが、
我が家のお目当ては豆腐

20210228-3.jpg

ここ信州新町西山大豆と呼ばれる大豆の産地で、
実に旨い大豆。
その大豆を使ったこの豆腐は豆の味がとにかく濃くて、
実に旨い。
夏ならば冷や奴で頂くところですが、
この時期なので、湯どうふにしていただきました。

20210228-4.jpg

ツルヤも様々な豆腐を売っていて、特に豆味蔵の松本もめん豆腐
我が家のお気に入りなのですが、
この信州新町の西山もめんは、加熱することで
さらに味が濃く、甘みを感じます。
体が温まるし、何しろヘルシー。
わざわざこのためだけに信州新町に行く、と言うのもあれですが、
出来ればもう一回ぐらい白馬に滑りに言って、
またこの豆腐を買ってきたいと思っています。


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今朝の軽井沢は、真冬のような寒さでした

2月は今日でおしまいです。
1月は割と寒い日が多かったですが、
2月はなんだか気温が高い日が多かったですね。
ところが、今朝は最後に帳尻あわせをするかのようにものすごい寒い朝。
なんと我が家の外気温計は、朝7時前で氷点下15度。

20210228-5.jpg

まさかそんなに冷え込むとは思いませんでした。
こんなに冷え込んだと言うことは、スキー場のコンディションが良いに決まっています。
まあ、取るものも取りあえず、駅前の軽井沢プリンスホテルスキー場へ。

20210228-7.jpg

先週の暖かさでちょっとぐずぐずになった斜面は、
見事にリセット。
しかも、この冷え込みでしたので、スノーマシンも全開。
最近の軽井沢プリンスホテルスキー場のスノーマシンは
天然雪もビックリなパウダースノーです。
最高なコンディションとなりました。

昨日出かけた白馬も、今日はいい天気みたいですよ。
北アルプスが、綺麗に青空に浮かんでいました。

20210228-6.jpg

※クリックすると大きくなります。

しかし、浅間山の雪、ずいぶん減りましたね。

今日は、お気に入りのパラレルコースは大会で下部ゲレンデが
貸し切り中。

20210228-9.jpg

なので、空いていたアリエスカコースに移動して滑っていました。

20210228-10.jpg

アリエスカコースの向かって右の斜面のてっぺんからは
真っ正面に浅間山が見えます。

20210228-11.jpg

浅間山が綺麗に見えると言えば、パノラマコースですが、
アリエスカコースの方が西にあるせいか、
浅間山が大きく見えますね。
こちらはパノラマコースから。

20210228-12.jpg

今日も、パノラマコースを滑り降りて、家に帰りましたが、
やはり軽井沢プリンスホテルスキー場
ゲレンデのメンテナンスも素晴らしいし、
コンディションが安定しているのを、改めて実感しました。


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八方尾根リベンジ

そういえば、昨日は予約投稿が失敗していました。
私が時間設定を間違えてしまったみたいで、
今日の夜アップされる日程になっていました。
気づいて先ほどアップしておきましたので、こちらもご覧くださいね。

さて、何で予約投稿にしたかというと、
今日は早朝からこんなところに行ったから。

20210227-1.jpg

先週末、久しぶりに八方に行こうと出かけたのに、
あろう事かリーゼンクワッドが故障。
なので、そのリベンジに白馬に向かったのでした。
先週そんなこともあったためか、早朝からリフト前はこの状態。

20210227-2.jpg

駐車場も県外車だらけです。
さすがは八方と言うべきか。
ゴンドラには乗りたくないので、
とにかく名木山からリーゼンクワッドでリーゼンスラロームコースを目指します。。

しかし、リベンジに来たつもりが、今日は朝から雪。
天気予報では晴れだったので、白馬三山が見られるかと思ったのですが、
分厚い雲の中でした。

20210227-3.jpg

そして、リフト終点もすっかり雲の中。
白馬三山が見えないどころじゃなくて、
肝心な足下が見えません。
見通しが悪いったら、ありゃしない。
おまけに雪が降っているので、めがねの曇りがなかなか取れません。
中間部から下は、なんとか見えるようになったのですが、
何しろ上部がスピード上げられないので、なんか滑走感がもう一つ。

20210227-4.jpg

やはり、こんな天気の時に滑りたいですよね。

20160213-3.jpg

このときは、本当に良い天気で、絶好のスキー日和でした。
上の写真は2016年なので、5年ぶりに滑りに来たことになります。
久しぶりの八方でしたが、ちょっと残念でした。
ま、今日も県民割でリフト券半額だし、そこそこ滑ったので、まあよいか。


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何でもオンライン

首都圏を除く地域の緊急事態宣言が
今月末で解除されることが決まったみたいですね。
首都圏は、もうちょっと時間がかかりそうですが。
しかし、昨年来のコロナ禍で、何が変わったって、
世の中みんなオンラインになってしまったこと。
私も、今までは考えもしなかったテレワーク。
そして、会議も飲み会もオンラインで。
さらに、こんなものまでオンラインになってしまいました。



先日、2月16日は日蓮聖人降誕八百年のご正当日。
この日はお生まれになった千葉・小湊にある
日蓮宗の大本山、誕生寺で大法要が行われたそうですが、
なんとZoomを使って、オンライン参列と
YouTubeによるライブ配信を実施。
YouTubeで配信したものは、上でアップしたとおりまだ見られますので、
お時間のある方は、ご覧ください。
なお、冒頭準備中だった部分も編集していないようなので、
スライドバーを動かして2時間4分ぐらいからご覧ください。
しかし、動かない画面が2時間以上続くのは、PCがフリーズしたかと思いました。
誕生寺の本堂内に、モニターも設置して、
Zoomで参加している方の顔が写るようになっています。
こんな伝統宗教の法要、見たことがありませんでした。

そして、さらに驚いたのが、こちらの企画。

20210226-1.jpg

なんとハワイのお寺にオンライン参拝すると、
こんな御首題がいただけるとのこと。

20210226-2.jpg

コロナ前には、及びもつかなかった企画です。
私も面白そうなので、早速やってみました。
何しろこの状況下で国際郵便で届くようなので、
御首題が届くのは4月になるそうですが、
どんな御首題が届くか、楽しみです。
ちなみに、申込は今月いっぱいだそうですよ。
ご興味のある方は、こちらから。


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プロフィール

svetla

Author:svetla
出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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