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昨日は軽井沢プリンスホテルスキー場の全コース制覇

昨晩の雪は、結局夜半前には上がってしまいましたが、
それでも今朝は我が家周辺で2cmぐらいの積雪となりました。
久しぶりに、圧雪路を通っての通勤です。
今年初めてなので、なんだかどきどきしてしまいました。
今年は新品スタッドレスなので、よく停まるのですけどね。
今日は日中もあまり気温が上がらなかったのか、
日当たりの悪い道などはまだ圧雪路のまま。
駅前も凍っているところがあって、ちょっと足を取られそうになりました。

さて、昨日ですが、もちろん朝から軽井沢プリンスホテルスキー場へ。

20190122-1.jpg

それほど冷え込まなかったので、
久しぶりに、スノーマシンが動いていないゲレンデです。
圧雪車のコルゲート模様が、そのまま残っています。
スノーマシンが動くと、フレッシュな雪が供給されるのはありがたい反面、
いわゆるマシンコブができているので、思わぬところで
足をすくわれたりします。
でも、昨日はその心配なし。
朝からがんがん滑れます・・・なのですが、先週はいろいろと忙しく
ちょっと体がばて気味。なので、マイペースでゆっくり滑り出しました。

しかし、やはり圧雪した斜面は滑りやすい。
昨日はお気に入りのパラレルコースは大会で貸しきりだったので
残念ながら滑れなかったのですが、
その分朝からパノラマコースを滑ることができたので、
プリンスゲレンデで足慣らしをしたあと、早速パノラマコースへ。

20190122-2.jpg

こちらも調子がよかったので、お次はスラロームコース。

20190122-5.jpg

ここも、これまではスノーマシンの雪でモコモコした状態のことが多かったのですが、
この日はばっちり圧雪。
なんだかとても滑りやすい斜面で、気持ちよかったので、
お次はアリエスカコースへ。

20190122-4.jpg

こちらも斜面が荒れていなくて、しかも一番西寄りで、
最も急な斜面でいつもやっている講習をやっていなかったので、
今シーズン初めてチャレンジしてみました。
最初が恐ろしく急なのですが、途中からは快適。

20190122-3.jpg

昨日は休日の割には人が少なく、気持ちよく滑ることができました。

そして、なんだか調子がよかったので、この際なので開いているコースをすべて滑走。
大会中のパラレルコースと、貸し切り中の浅間コース以外の
全コース滑ってきました。

20190122-8.jpg

滑りに滑って、20km越え。

20190122-7.jpg

10時過ぎからは徐々に気温も上がって、
がんがん滑っていたら最後は少し汗ばむくらい。
午後、うちの奥さんが出かける用事があったので、
いつもより30分ほど多く滑って、
最後にパノラマコースを気持ちよく滑り降りてきました。

20190122-6.jpg

軽井沢プリンスホテルスキー場、現在トップシーズンのコンディションですが、
昨晩に続き、明日朝はまた雪の予報。
天然雪が降って、ますますパワーアップしそうですよ。
今週末が、また楽しみです。


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軽井沢、雪降ってます

昨年もが少なかった軽井沢ですが、
今年も負けず劣らずが降りません。
これまで何度か、1cm~2cmほど降っているのですが、
になるほどではなく、日陰は除いてほぼすっかり溶けています。

ところが、今日は朝から時折小が舞う天気。
それでも積もるほどではなかったのですが、
先ほどトンボの湯でひとっ風呂浴びて、ツルヤで買い物をして外に出たら、
ふわふわと白いものが。
そして、我が家に近づくほどの勢いは強くなって、
ただいま我が家の庭は真っ白に化粧しました。

20190120-1.jpg

今のところ2cmぐらいですが、まだふわふわ降っているので、
明日朝までにはもう少し積もるかもしれません。

最も軽井沢が大雪になるのは南岸低気圧による
いわゆる「上雪」ですが、今回は寒気の吹き出しに伴う雪。
そのため、軽井沢より北側はそこそこ降っているようで、
軽井沢方面から国道146号を下りてくる車は、
結構屋根の上に雪を積んでいました。

降っても夜半ぐらいまでらしいので、
明日の朝は雪かきいらずかとは思うのですが、
念のため、少し早く起きたいと思います・・・って、4時起きか・・・
今週も眠い週の初めになりそうです。


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寒い日には、お手製カレーうどんが旨い

なんだか寒い日が続いています。
たしかに11月から12月にかけては暖冬だったのですが、
年末に大寒波が襲来して以降、意外に寒い日が続いていませんか?
気象庁も17日に発表した1ヶ月予報はこっそり修正して、
全国的に平年並みの寒さになるとの予報に変わりました。
雪が少ないので、なんとなく暖冬な気がしますが、
スキーヤーにとっては安心な、冬らしい冬になるとのことで、
ちょっと一安心です。

さて、そんな寒い日に滑りに行ったりすると、
結構激しい運動をしたつもりでもすっかり体が冷えています。
そんなときには、温かい食べ物が恋しい。
というわけで、先日こんなものを作りました。

20190119-1.jpg

お手製カレーうどんです。

作り方は簡単で、市販のめんつゆをかけつゆ用に希釈し、
少し出汁やみりんなどを足して味を調えます。
具材はシンプルに長ネギと鶏のささみ。
それに、カレー粉と片栗粉を溶いて入れ、とろみが出たら完成です。
あとはゆでうどんを温めてどんぶりに入れ、
カレーつゆを注ぐだけ。
写真のように、我が家ではそれにエビ天を一本加えて完成です。
ちなみに、うどんはツルヤの粘り腰太うどんというのを使いました。

すでに作っているそばからカレーの香りとつゆの香りが渾然一体となって、
食欲をそそります。
片栗粉でとろみをつけているし、カレー粉の刺激で
体が芯から温まります。
なにより、旨い!
滑ったあとの冷えた体に染み渡るうまさです。
写真を見ていたら、なんだか食べたくなってきました。
明日の昼、また作るか。
まだ餅が残っているので、力カレーうどんというのもよいかもしれません。
やってみよう。


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身延山久遠寺に初詣

元旦から、実家近くの氏神様、
柴又帝釈天、深川不動尊と東京で初詣し、
軽井沢に帰ってからは自宅近くの氏神様、善光寺、諏訪大社上社本宮と初詣。
一週おいて、北向観音に詣でる・・・というところまで、ごとしの初詣をご紹介しましたが、
もう一つ忘れてはいけないところに詣でてきました。

20190117-6.jpg

身延山久遠寺です。
三連休後半は、山梨のうちの奥さんの実家に行っていたので、
少し足を伸ばしてみました。
昨年秋の御会式以来の参拝です。
この日は絶好のお参り日和。
ものすごく良い天気でした。

20190117-7.jpg

さて、この日は小正月ということで、境内には賑やかなお囃子が。
上の写真でも、本堂前に多くの人がいるのが見えると思いますが、
ちょうど本堂前でご披露の真っ最中だったのです。

20190117-9.jpg

昨年初詣の際は、ちょうど御年頭会という、新年の法要の日だったのですが、
今年は小正月の獅子舞。
すでに松が明けている時期ではありましたが、
今年も正月らしい催しの時に参拝できて良かったです。

しかし、獅子舞、子供さんは今も昔も泣きますね。
賑やかなお囃子とともに、子供さんの泣き声が鳴り響く、
なんともほほえましい境内でした。

20190117-10.jpg

本堂。祖師堂、仏殿と参拝したのですが、
改めて祖師堂を正面から見ると、凄いきらびやかな建物です。

20190117-12.jpg

祖師堂、つまり日蓮大聖人をまつるお堂ですが、
さすがは祖山の祖師堂。
棲神閣の扁額が掲げられています。

で、御首題をいただいたのですが、
しまった写真がなかった。
後で加工して、アップしておきます。


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別所温泉の蕎麦の銘店・そば処「美田村」

すいません、昨日の餅屋伝助のご紹介の前に、
昼飯を食べた別所温泉の絶品蕎麦の話が抜けていました。
順番から言うと、
北向観音参拝→ささらの湯でひとっ風呂→今日はここ→餅屋伝助、
となります。

で、どこへ行ったかというとこちらです。

20190117-13.jpg

以前から、別所に凄く旨いそば屋さんがあると聞いていて
一度行きたかった、そば処・美田村さんです。

ここは、凄くこだわりを持ったご主人が端正な蕎麦を打つ、
ということだったのですが、お願いした田舎もりそばが運ばれてきたのを見て
その理由が分かりました。

20190117-2.jpg

美しい!蕎麦の盛りが美しいだけではなくて、
添えられた薬味のネギの細く切られていること!
これは芸術品です。

こうした、端正な蕎麦を売り物にする店では、
往々にして盛りが・・・ということが多い(特に軽井沢)のですが、
ここは、量もたっぷり。

20190117-3.jpg

でも、美しい蕎麦なのです。

20190117-4.jpg

上の写真で、薬味を挟んで蕎麦猪口ともう一つ白い皿がありましたが、
まずは机の上の塩をこの白い皿に取って、
塩で食べてみてくれとのことだったので、
最初に試してみたのですが、
香りがよいこともさることながら、蕎麦に甘みがある。

続いて、そばつゆにつけていただいたのですが、
少し濃いめのつゆと絡んで、香りが倍増。
本当に旨い蕎麦をいただきました。

これで終わりかと思ったら、そば湯にまたびっくり。
今までいただいたそば湯の中でも、一二を争う濃厚そば湯。

20190117-5.jpg

少し写真がピンボケですが、とろりとした感じをお分かりいただけますでしょうか。
もちろん、あとからそば粉を溶いているそうですが、
メインになり得るような、絶品なそば湯です。
本当に旨かった。

この日は、正月で朝結構しっかり食べたので、
昼間は蕎麦だけにしたのですが、
お隣の方が食べている天ぷらも旨そうだったので、
次回はぜひ食べてみたいと思います。


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プロフィール

svetla

Author:svetla
出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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