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軽井沢駅の玄米弁当

さて、この週末も朝はもれなく軽井沢プリンスホテルスキー場へ。
昨日は最高のコンディションで、今日もまずまず。
いよいよ2月も折り返し点を過ぎ、そろそろゲレンデのコンディション悪化が気になる頃ですが、
この週末は大丈夫でした。
今週は、雨の予報もあり、気温も高くなりそうなので、ゲレンデ状況は悪化しそう。
今年は今のところ軽井沢ばかりで滑っていたのですが、
そろそろ他に遠征しますかね、という感じです。

さて、そんな軽井沢プリンスホテルスキー場で私が滑るのは
いつも午前中だけ。
朝から途中でトイレに行く以外は休憩せずに、ノンストップで滑りまくるので、
11時を回ればもうへろへろです。
で、スキー場からの帰りに昼飯を買って帰ったりするのですが、
先週は、軽井沢駅でこんな弁当を買って帰りました。

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久しぶりに、荻野屋の売店で見つけた、玄米弁当です。
これ、軽井沢駅でもあまり数をおいていない弁当なので、
非常にレア度が高い弁当。
この日は混んでいて、いつもより少し遅めに滑り終えたのですが、
幸いこのレアな弁当が残っていて、久しぶりに買うことができました。
6個ほど残っていたのですが、私が2個買って、そのあとの方もつられたのか
玄米弁当を買っていたので、程なく売り切れてしまったと思います。
ラッキーでした。

さて、ふたを取るとこんな感じ。

20190211-23.jpg

手前に玄米と梅干し、

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奥に煮物中心のおかずが入っています。

20190211-24.jpg

ただし、肉や魚は入っていません。
がんもどきの煮物、きんぴらゴボウ、ひじきの煮物に
椎茸の甘煮、たくあんと超ヘルシーな組みあわせ。

量もそれほど多くはないのですが、
かみ応えのある玄米のおかげで、結構腹持ちのよい弁当となります。
食物繊維も豊富そうだし、ダイエットには最適です。
スキーでがっつり運動たあとに、
普段からこういうものばかり食べていれば、
お医者さんに怒られることもないんですけどね・・・
今日の昼飯は、見せると怒られそうなのでご紹介はやめておきます。
ちなみに、この玄米弁当、一個500円と、今時激安です。


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久しぶりのシャンゴ

先週の秘密のケンミンSHOWで、
高崎パスタを取り上げたそうですね。
ちょうどその時間、大雪で雪かきをしていたので、
見そびれてしまったのですが、こちらは出たのでしょうか?

20190204-15.jpg

高崎パスタと言えば、この店、
シャンゴです。

以前は高崎駅のフードコートにも入っていて、
うちの奥さんが出かけているときなど、
帰りに寄って食べてくることがあったのですが、
残念なことに閉店。
市内の店は、どこもいつも混んでいて、
最近かなりご無沙汰していたのですが、
先日車の点検で群馬に行った際、
本当は違う店に行こうと思って車を走らせていたら、
問屋町支店が空いていたので、久しぶりに寄ってみたのでした。

もちろん頼むのはシャンゴ風。それを、たっぷりサラダがつく
ヴェルデセットでお願いしました。
まずは、大皿に盛られたたっぷりのサラダが。

20190204-17.jpg

これ、他の店では十分2人前あるほどのサラダの量です。
しかも野菜だけでなく、サラミやチーズなども入った豪華版。
非常に食べ応えがあるサラダです。
ドレッシングもさわやかな酸味で、イタリアンサラダにはぴったり。
それを頂いていると、来ました、シャンゴ風。

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濃厚なミートソースは、独特の風味。
五香粉が入っているような気がするのですが、
とても複雑な味なので、よく分かりません。
でも旨い。
そして、それに上州名産の旨いトンカツが載っています。
もう間違いなしの旨さとボリューム。
これぞパスタの町高崎を代表するパスタだと思います。
でも、パスタは食べ過ぎるとあれなので、
しばらくはお預けです。


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夜のおらんち食堂に行ってみた

新年の第2週目はうちの奥さんが実家に帰省していて
私は軽井沢でお留守番。
といっても、毎日仕事に行っていたのですが、
夜は帰ってきて外食、ということになります。
一日は新年会があり、東京で済ませてきたのですが、
後は軽井沢で。
これまでは高崎で途中下車して、駅ビルイーサイトの中にある
シャンゴでパスタを食べてくるという手があったのですが
昨年残念ながら閉店してしまい、
高崎で途中下車する楽しみがなくなってしまいました。

とはいえ、軽井沢もこの時期夜ともなるとそうそう開いている店は少ない。
必然的におうぎやにお世話になることが多かったのですが、
今度は頼もしい助っ人が登場しました。
借宿のおらんち食堂です。
ランチには何回か行っているのですが、以前もご紹介したとおり
まいどおおきに食堂方式の、セルフサービスの定食屋さん。
でも、夜は形態が変わって、居酒屋メニューと、
フルサービスの定食メニューがある店になるのです。
今回、これは一度トライしてみるチャンスと、
夜のおらんち食堂に行ってみました。

おらんち食堂といえば、鶏の唐揚げ
前身の笹とり時代からの名物です。
今回も迷うことなく、鶏の唐揚げ定食を注文しました。

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大ぶりの唐揚げが5個に生野菜が添えられ、
小鉢が一つ、それにご飯と味噌汁、お新香がつきます。

下味がしっかりついた、ジューシーな唐揚げは絶品。

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安定のうまさです。昼だと、若干の時間差であげおきになることがあるのですが、
夜の定食だと揚げたての肉汁したたる仕上がり。
ほどよい下味がついた唐揚げは、きっとビールとの相性抜群ですが
残念ながら車なのでじっと我慢です。

もと軽菜、さらにその前はセブンイレブンだった大箱の店舗なので、
席数も十分。
この日も奥は宴会をやっているようでしたが、
手前のテーブルでは私同様、定食を注文している人が結構いました。
唐揚げ定食以外にも、野菜炒め定食など、ほかの定食も結構あります。
この手の店が今までなかった軽井沢では本当にありがたい存在。
これまでの「困ったときのおうぎや頼み」が少し緩和されそうです。


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静岡で大人気の「さわやか」に行ってみる

さて、ご紹介している夏の富士~伊豆の御首題巡り、
まずは富士宮、富士の2ヶ寺に詣でると、11時少し前。
軽井沢はいつも会社に行く6時過ぎに出かけたので、
この日は一日長かったのです。
次の三島に移動する前に、昼飯を食べてしまうことにしました。
せっかく静岡に来たのですから、静岡らしいものを食べたい、
というわけで、目をつけていたこちらに向かいました。

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あれ、ファミレス?
たしかにファミレスといえばファミレスなのですが、
ここは静岡県民に大人気で、秘密のケンミンSHOWでも取り上げられた
炭焼きレストラン「さわやか」です。
ちょうど岩本山實相寺の近くにあり、目をつけていたのでした。
静岡といえば海産物のイメージですが、
魚はこの先でも食べられるので、昼は肉にしました。

とにかく混むというので、開店とほぼ同時に店内へ。
幸いすぐに席に案内されました。
メニューはこんな感じ。

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名物は炭焼きのハンバーグやステーキです。
中でも、ほとんどの人が頼んでいるのが
250グラムのげんこつハンバーグ
我が家もそれを頼みました。

しばらく待っていましたが、店内は香ばしく肉が焼けるにおいが充満。
腹がぐうぐうなります。
うっかりしゃべると、よだれが垂れそう。
生唾を飲み込みながら、必死に理性を保ちつつ
料理を待ちました。

香りだけではなく、あちこちでジュウジュウ肉が焼ける音が
これまた食欲を刺激します。
もはや限界というところで、耳元でジュウジュウ肉が焼ける音が
ひときわ大きくなったら、我が家のハンバーグが運ばれてきました。

げんこつハンバーグの名の通り、運ばれてきたときは
肉の塊でくるのですが
手早く店の方が二つにカットして、
それを鉄板に押しつけて断面をよく焼きます。
この間、あまりの早業に写真は失敗、
カメラでとらえることが出来たのは
このような姿でした。

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鉄板でジュウジュウ焼けているのがおわかりいただけますか?

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中はレアで運ばれて来るので、
後は好みの焼き加減でいただくのですが
肉汁たっぷりの食べ応えあるハンバーグ
非常に美味でした。
店舗は静岡県に32店舗あるそうですが
いずれも連日昼時などは大混雑だとか。
人気があるのにもこの味なら納得です。


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甘楽亭のとんかつ、食べ納め

毎年12月は、我が家の車の点検時期。
今年は、担当の営業の方が転勤で群馬の藤岡に移ったので、
これまでの高崎から藤岡に点検に行くように我が家も変えたのですが、
藤岡でいろいろ旨い店、面白い見所を見つけてあちこち通ったのは
すでにご紹介しましたね。
中でも我が家がすっかり気に入ってしまったのがこちらの店。

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とんかつの名店、甘楽亭さんです。
先日の点検も、午前中滑って、それから藤岡まで行って
この甘楽亭で昼飯をいただいて、点検に入るよう、
14時に時間設定していただきました。

高崎だと、高速で行くかどうか迷うのですが、
藤岡だと高速でひとっ飛びで行かれるので、いつも上信越道で行きます。
軽井沢からは1時間足らずで、お目当ての甘楽亭さんに到着しました。
とはいえ、すでに1時近くになっており、
きっと空いているだろうと思っていたら、なんと満員。
でも、ちょうど一組帰る方がいて、入れ違いではいることができました。
ラッキーです。

今回もお願いしたのは、こちらのスペシャルランチ。

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甘塩っぱいたれカツが二枚、普通のヒレカツが二枚ついて、
さらに小鉢とサラダ、茶碗蒸しがつくという豪華版です。

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この、甘塩っぱいたれカツがたまらないうまさ。
本当に旨い。絶品です。
ヒレカツも旨いのですが、たれカツの味にはかないません。
全部たれ付にできないんですかね。

来月は、うちの奥さんの車の定期点検で
正月早々点検に行くことになります。
そのときももちろん、ここに行く予定。
今から指折り数えて待ってます。


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プロフィール

svetla

Author:svetla
出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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