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小諸の草笛本店へ

昨日の続きです。
小諸のあぐりの湯に行く前に、ちょうど昼時だったので
久しぶりに小諸の懐古園前の草笛本店へ。
昨年末から本当に忙しくて、大好きなそばもあまりあちこち
食べに行く機会がなくて、小諸草笛も本当に久しぶりです。

20240225-1.jpg

金曜日は、小雪が舞っていたこともあってか、
それともシーズンオフだったからか、
いつも昼時は満席の草笛本店も待たずにすぐに入れました。

今回は午前中たっぷり滑ったあとだったので、腹ぺこ。
迷わずもりそばの中盛りをお願いしました。

20240225-2.jpg

深い桶に、すり切り一杯入った中盛りはやはり豪快。
最近、佐久平の草笛そばがゆるめのことが多くて、
中盛りは食べきれないことが多いのですが、
さすがに本店のそばは美味しい。

20240225-3.jpg

久しぶりに美味しい草笛そばを堪能しました。


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横川駅の駅そば

さて、先日群馬方面に出かけた帰りに昼時になってしまい、
軽井沢まで戻ってから昼飯にするか、
それとも安中で昼飯にするか迷ったのですが、
それほど腹も空いていなかったのと、
軽井沢に着いてからでは時間が遅くなりすぎるため、
横川の荻野屋そばをいただくことにしました。

しかし、荻野屋ドライブインは駐車場が満車では入れません。
ここを過ぎると、軽井沢まで食事が出来るところは
ほとんどありません。
こまったな、と思ってひらめいたのが、
同じ荻野屋の横川本店です。
横川駅の目の前にある、なかなか風情ある建物です。

20240208-1.jpg

そばもてっきりこちらでいただけるのかと思ったら、
こちらでいただけるのは釜飯で、
そばがいただけるのはこちらでした。

20240208-2.jpg

横川駅の真横にあるこぢんまりとした立ち食いスタンドで
そばがいただけます。
こちらで天ぷらそばをいただくことにしました。

20240208-3.jpg

立ち食いとは言え、周辺にはベンチも用意されていて
少し寒いですが、座っていただくことも出来ます。

やはり荻野屋そばはどこでいただいても本当に美味しい。
手軽な昼食には、欠かせませんね。
ドライブインは混んでいましたが、こちらはゆったりとした時が流れていて、
落ち着いていただくことが出来ました。
次からも、こちらでいただくことにしたいと思います。


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長野駅ナカジマ会館の駅そば

積もりはしなかったのですが、今朝出社するときも雪。
一度降り始めたら、なんだかよく降りますね。
明日朝も雪マークが付いていました。
そして、明日は非常に寒そう。
朝は氷点下8度、日中も真冬日予報で氷点下2度の予報だそうです。

さて、先週土曜日も雪の朝だったのですが、
所属している団体の打ち合わせで長野へ。
せっかく長野に行くのだから、善光寺もお参りしようと
少し早くでたので、朝食は長野駅のナカジマ会館駅そばで。

20240115-1.jpg

天ぷらそばは390円。かなりのお値打ち価格です。
ここのそばも旨いのですよ。
特に汁が旨い。
さらに天ぷらは大きなかき揚げなのですが、
汁をしっかり吸う仕様。
最後はくたくたになるのですが、
それはそれで美味しい。
さすがは、そばの国信州の玄関口にある駅そばです。
この日は寒かったので良く温まったし、大満足の朝そばとなりました。

問題は温まりすぎて、善光寺に着く頃は大汗。
まあ、湿った雪も降っていたし、雪に濡れたことにしていましたが、
会議中、乾くにつれて髪の毛が爆発し、
ちょっと恥ずかしかったです。

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またまた佐久・北盛楼で天ざるをいただく

明日から勤労感謝の日の飛び石連休ですね。
そのせいか、今日も帰りの東京駅は目が回りそうなほどの旅行客。
金曜日やすんでしまって4連休という方も、結構いるのでしょうね。
うらやましい。

さて、新そばシーズン突入の信州ですが、
今年我が家がはまっている蕎麦屋さんは、佐久・岩村田の北盛楼さん。
正確に言うと、そば、というよりここの天ぷらにはまっている、
という方が正確かもしれませんが、先日も天ざるをいただきに行ってきました。

20231121-2.jpg

ここは、そばの量が普通・中盛り・大盛りと選べ
前回は中盛りをいただいたのですが、
天ぷらが食べ応え十分なので、今回は普通盛りで。
それでも、そばの量は結構たくさん入っています。

20231121-3.jpg

東京の蕎麦屋さんで言ったら、明らかに大盛りの量ですね。

そして、ごま油の香りをお届けできないのが残念な、
絶品天ぷら。

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手前に見えるのは、からりと揚がったエビの脚。
そして、エノキやら、ピーマンやら、なすなどの
野菜天ぷらの裏に巨大な海老天が横たわっています。

そばは、日常使いの味で、汁も好みの辛口ではありませんので、
この天ぷらだけをいただきに来ている、と言っても過言ではありません。
次回こそ、丼汁がべとべとに甘かったり、
天つゆのようにびしゃびしゃではないことを願って、
天丼にチャレンジしてみたいと思います。


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今年の新そば始めは白馬の「りき」さんで

しかし、連日大気の状態が不安定ですね。
私が帰ってくる直前は軽井沢も酷い雷雨で、
一部では雹も降ったそうです。
昨日は私が退社したあと、都内もずいぶん雹が降ったそうですね。
暖冬と言われますが、予期せぬ大雪など、
この冬はちょっといやな予感がしています。

それはともかく、この週末はいよいよこの界隈の紅葉も見頃となりそうですが、
紅葉が見頃になると、ちょうど食べ頃になるのが新そば
蕎麦屋さんの店頭にも、だいぶ「新そば」ののぼりを見かけるようになりました。
で、今年の新そばは、こちらでいただいてきました。

20231027-1.jpg

白馬のお気に入りそば処、「りき」さんです。
白馬に来る度にここでそばをいただくのを楽しみにしていたのですが、
あいにく来た日に休業だったり、そばが売り切れで閉店していたりと、
だいぶ長い間入る機会がありませんでした。
今回も少しで遅れたので、駄目かなと思って立ち寄ってみたのですが、
駐車場も停まれるし、店の前で待っている人も少ないじゃありませんか。
本当に久しぶりに、入店することが出来ました。

ここのそばは、量によって白馬の山の名前がついています。
1番少ない150グラムのが八方、200グラムのが杓子、
そして300グラムのが鑓、と名付けられています。
私が頼んだのは300グラムの鑓。

20231027-2.jpg

佐久周辺の、超大盛りそばにならされているので、
このくらいの量はへいちゃらです。

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しかし、相変わらず芸術的に細打ちの、
輝くようなそばです。

20231027-4.jpg

細打ちですが、しっかりしたコシ、
そして何より、ふくよかな新そばの香りがたまりません。
汁も私好みのきりりとした汁で、
新そばの甘みと余韻が口の中に広がります。
やはり、ここのそばは本当に美味しいです。

そばはもちろんですが、天ぷらも美味しい。

20231027-5.jpg

からりと揚がっていて、胃もたれしない天ぷらです。
天ざるにはせず、天ぷらはいつも盛り合わせでいただくのですが、
二人でいただくにはちょうど良い量です。
なにより、エビが2本ついているので、夫婦でけんかせずにいただけます。

少しだけ待ちましたが、待った甲斐がある、
素晴らしい今年の新そば始めでした。


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プロフィール

svetla

Author:svetla
出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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