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湯上がりステーキ

さて、昨日は在宅勤務が終わったら、ひとっ風呂へ。

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あ、この写真じゃよく分からないかもしれませんが、
トンボの湯です。

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平日でしたが、週末だからか、意外に混んでいました。
若い人が多かったので、
去年もそうでしたが、そろそろ卒業旅行でしょうか。
それでも、1週間ぶりのトンボの湯で、
肩こりや筋肉痛がほぐれました。

そして、風呂上がりは肉です。

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このところ、肉をあまり食べていなかったので、
久しぶりにがっつりステーキを食べたいよね、
とザ・カウボーイハウスさんに向かいました。

一緒にお願いしたのは、ポパイサラダと

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ニンニクと赤唐辛子のスープ。

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他にも魅力的なメニューがたくさんあるのですが、
ついついこの三点セットになってしまいます。

先日、善光寺の灯明まつりに行ったときから
「肉が食べたい」と思っていたのですが、
長野は旨そうなステーキ屋さん、あんまりないんですよね。
やはり善光寺のお膝元だから
肉は食べちゃいけない・・・ってこともないのでしょうが、
どうにもこれという店はありません。
いっそファミレスで、とも思ったのですが、
我慢して旨い肉にありつけて良かったです。

このところ、やや疲労困憊気味でしたが、
湯上がりステーキで、今週はパワーチャージ出来ました。


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ゲレンデテラッセで今度は鳥天丼を購入

さて、週末も軽井沢プリンスホテルスキー場で滑ったわけですが、
久しぶりに、今シーズンニューオープンしたゲレンデテラッセの
「お弁当サミット」で、今度は鳥天丼を購入してきました。

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今回も、ゲレンデ内にある蕎麦の銘店、丁子庵弁当です。

そうそう、丁子庵といえば、今シーズンは
パラレルコースに近い入口が閉鎖されていて、
滑り終わったあとに丁子庵に行くのがとても不便。
出入り口をスキーセンター一カ所に集約したいのでしょうが、
滑り終わったあとにそばを食べに行くのはちょっと不便になりました。

なので、この弁当は本当に重宝しています。
この日はろぐ亭の弁当と二種類そろっていましたが、
ついついこちらの弁当を買ってしまいました。
やはり本格的な天丼で、なかなか旨いですよ。
手前の丸っこいのはつくねを揚げたもので、
その上の鶏肉は、なんと三切れ。
旨いのはもちろんですが、
普通の弁当よりごはんの量も多いので、
食べ応えも十分です。

今シーズンの軽プリは、テイクアウト出来る店が一気に増えました。
結局2回とも丁子庵の弁当になってしまったので、
次こそは、他のものにチャレンジしてみたいと思います。


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成田・なごみの米屋の昔羊羹

緊急事態宣言が延長となり、
まだまだステイホームが続くわけですが、
もう、どこにも行かれないのがくたびれてしまうし、飽きてきました。
せめてどこかに行った気になればと、
とっておきのこんなものを開封してみました。

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これ、年末に千葉の墓参りに行った際に買い込んできた
米屋の昔羊羹です。

昔、と名がつくわけには訳があります。
実はこの羊羹、周りが砂糖でカリカリなんです。

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確かに、子供の頃、頂き物の虎屋の羊羹の周りが
かりかりになっていた記憶がありますが、
まさにそんな感じ。
羊羹を食べる、と言うよりかじる、と言う感じです。

もちろん、米屋羊羹なので味は絶品。
もうちょっと買ってくれば良かった。
次回千葉に行くのはお彼岸の墓参り。
いえ、決して羊羹の買い出しに行くわけではありませんよ。
あくまでも祖父母の墓参りです。
その帰りに、しっかりと買い込んで帰ってきたいと思います。
最もこの羊羹、冬限定だった気が・・・


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餅は餅菓子屋に限る

新年2日目です。
年が明けても、コロナ感染拡大はとどまるところを知らず、
ついに一都六県の知事さんたちが、どうか緊急事態宣言を出してくれと
懇願する事態に。
今年は正月三が日が終わるとともに仕事始めとなりますが、
はてさて、4日の仕事始めはどうなりますことやら。
最も、私は仕事始めと同時にテレワーク入りなんですけどね。

さて、この年末年始は、我が家はすでに緊急事態宣言状態。
いつもは何カ所か初詣で参拝しますが、
今年は近所の氏神様以外の参拝はなし。
後はひたすら家でおこもりです。

しかしね、おこもりしているとついつい食べちゃうんだな。
特にこの時期、大好物のがふんだんにあるのがいけない。
さすがに夕飯は違いますが、
朝は雑煮、昼はを焼いて磯辺に。

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我が家の雑煮は、純関東風の鶏肉の入ったすまし仕立ての雑煮です。
もちろん、は角を焼いて入れます。

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今年も、花岡さんにお願いしました。
軽井沢に引っ越して以来、あちこちのを買ってきて
試してみましたが、どうもしっくりこない。
それで、一昨年末にひらめいたのですが、
そうだ、餅菓子の旨い店の餅は絶対旨い!
ということで、花岡さんに初めてお願いしたら、
予想通りまあ、旨いこと!

と言うことで、今年も早々と予約して、年末引き取ってきました。
駄目な餅は、焼いて雑煮に入れてもすぐにずるずるになってしまいますが、
ここの餅は、絶対に煮崩れない。
これぞ餅!と言う食べ応えです。
本当に旨い!
今年は少し多めに買っておいたので、
もうしばらく堪能できそうです。

しかし、家に籠もって旨いものばかり食べていると、
また太ってしまう。
明日は駅前で身体を動かしてきますか。
スキー場、混んでいるかなぁ・・・


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祝!都道府県魅力度ランキング最下位脱出の茨城へ-3 那珂湊で鮨を食べる

さて、茨城で食事をするとなったら、目指すべきはばんどう太郎なのですが、
この日はじっと我慢でばんどう太郎の看板を通り過ぎ、
到着したのはこちらです。

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那珂湊の市場寿し。ネタがでかくて旨いと評判の回転ずし屋さんです。
正直、直前で結構渋滞になっていたので、
どれだけ混んでいるのだろうと思っていたのですが、
昼のピークは少しはずれていたので、それほど待たずに入店できました。
結構店内は混雑しているように見えて、密になるのがやや心配でしたが
ほとんどカウンター席なのと、
隣のお客さんとの間には飛沫防止パネルを置いてくれるので
この時期でも安心して頂けました。

しかし、回っている鮨ネタ、確かにデカい。
そして、店の入口でじゃんじゃん魚をさばいているので、
実に新鮮です。

早速頂いたのがこちら。

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えびにうに、穴子です。
エビのデカいこと。蒸した穴子は臭みもなく、ふわふわの食感です。
ウニもまずまずです。
続いてはこちら。

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赤貝、赤身、ネギトロです。
特に素晴らしいのが赤身。
中トロ?と思うほど適度な脂がのった
絶妙の赤身です。
こんなに旨い赤身、しかも大きな切り身の鮨を
そうそう食べられるもんじゃありません。
確かに人気が出るはずです。

切り身がデカいと言えば、こちらも。

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普段は蒸しだこなんてあまり食べないのですが、
あまりに旨そうなので取ってしまいました。
身が締まっていて、甘みもあって、非常に旨いたこでした。

太平洋側なので、まさかあるとは思わなかったのですが、
なんと白エビも。

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まさか那珂湊で白エビが食べられるとは思いませんでした。
ここはわざわざ行く価値ありです。


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プロフィール

svetla

Author:svetla
出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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