丸亀製麺に行って来た
それにしても、毎日お暑うございます。
もう笑ってしまうほどの酷暑。
食いしん坊な私も、さすがに食欲が落ちる・・・分けもなく、
腹だけはいつも通りにちゃんと減ります。
とはいえ、さすがに食べたくなるのはさっぱりとした麺類。
会社でもこの1週間、気づいたらほとんど麺類でした。
会社の近くにもあって、中でもよく行くのが丸亀製麺。
讃岐うどんの全国チェーンですが、
その丸亀製麺がこの春佐久に出来ました。
遅ればせながら、先日ようやく行ってきました。
丸亀製麺で、私が必ず頼むのが
おろし醤油うどんとちくわと半熟卵の天ぷら。
ほぼ間違いなく毎回これです。
おろし醤油うどんは、ゆでて冷たく冷やしたうどんに、
大根おろしを載せ、その上にお好みでネギをタップリ載せたあと、
すだちを一絞りして、さらに生醤油をかけていただきます。
つまりいわばうどんの刺身を食べている感じ。
讃岐うどんは、この食い方が一番うまいと固く信じています。
最近はツルヤでもこの時期にすだちを売っているので、
生の讃岐うどんを買ってきて、同じようにして食べていますが、
大根おろしのほのかな辛みと、さっぱりしたすだちの風味に
醤油が合わさり、出汁をかけて食べるより、はるかに美味しいです。
まだお試しでない方は、是非丸亀製麺でお試しを。
ちなみにポイントは絶対に海苔や胡麻などをかけないことと、
混ぜないことです。混ぜると水っぽくなり、美味しくありません。
すだちの香りもどこかに飛んでしまいます。
実は我が家は本日もこの食べ方の讃岐うどんでした。
うちの奥さんが頼んだのは明太子かまたまうどん。
かまたまうどんに明太子が載っていて、それを混ぜていただきます。
こちらも美味しかったみたいですよ。
丸亀製麺は、天ぷらも美味しい。
その場でさっくり揚げたての天ぷらがいただけます。
私が頼んだのはちくわ天と半熟卵天ですが、
半熟卵の天ぷらは文字通り、完璧な半熟卵が
天ぷらになっており、食べると黄身が飛び散ったりしますので、
ちょっと注意が必要です。でも、食べ方は難しいけど、こちらも美味。
そして、うちの奥さんが頼んだのはこちらの大きなかき揚げ。
こちらも野菜がタップリで、実に美味しそうです。
ということで、やはりどこで食べても丸亀製麺は安定感があります。
個人的には、もう一つある讃岐うどんチェーンの「はなまるうどん」よりは
丸亀製麺の方が好きかな。
佐久の丸亀製麺は、折に触れて行くことになりそうですよ。
おろし醤油うどん、美味そうですね~と思った方は
こちらからポチッと↓
もう笑ってしまうほどの酷暑。
食いしん坊な私も、さすがに食欲が落ちる・・・分けもなく、
腹だけはいつも通りにちゃんと減ります。
とはいえ、さすがに食べたくなるのはさっぱりとした麺類。
会社でもこの1週間、気づいたらほとんど麺類でした。
会社の近くにもあって、中でもよく行くのが丸亀製麺。
讃岐うどんの全国チェーンですが、
その丸亀製麺がこの春佐久に出来ました。
遅ればせながら、先日ようやく行ってきました。
丸亀製麺で、私が必ず頼むのが
おろし醤油うどんとちくわと半熟卵の天ぷら。
ほぼ間違いなく毎回これです。
おろし醤油うどんは、ゆでて冷たく冷やしたうどんに、
大根おろしを載せ、その上にお好みでネギをタップリ載せたあと、
すだちを一絞りして、さらに生醤油をかけていただきます。
つまりいわばうどんの刺身を食べている感じ。
讃岐うどんは、この食い方が一番うまいと固く信じています。
最近はツルヤでもこの時期にすだちを売っているので、
生の讃岐うどんを買ってきて、同じようにして食べていますが、
大根おろしのほのかな辛みと、さっぱりしたすだちの風味に
醤油が合わさり、出汁をかけて食べるより、はるかに美味しいです。
まだお試しでない方は、是非丸亀製麺でお試しを。
ちなみにポイントは絶対に海苔や胡麻などをかけないことと、
混ぜないことです。混ぜると水っぽくなり、美味しくありません。
すだちの香りもどこかに飛んでしまいます。
実は我が家は本日もこの食べ方の讃岐うどんでした。
うちの奥さんが頼んだのは明太子かまたまうどん。
かまたまうどんに明太子が載っていて、それを混ぜていただきます。
こちらも美味しかったみたいですよ。
丸亀製麺は、天ぷらも美味しい。
その場でさっくり揚げたての天ぷらがいただけます。
私が頼んだのはちくわ天と半熟卵天ですが、
半熟卵の天ぷらは文字通り、完璧な半熟卵が
天ぷらになっており、食べると黄身が飛び散ったりしますので、
ちょっと注意が必要です。でも、食べ方は難しいけど、こちらも美味。
そして、うちの奥さんが頼んだのはこちらの大きなかき揚げ。
こちらも野菜がタップリで、実に美味しそうです。
ということで、やはりどこで食べても丸亀製麺は安定感があります。
個人的には、もう一つある讃岐うどんチェーンの「はなまるうどん」よりは
丸亀製麺の方が好きかな。
佐久の丸亀製麺は、折に触れて行くことになりそうですよ。
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