軽井沢ドリームハウス生活日誌

軽井沢幻の三笠ホテルカレー・・・パン？

さて、世はゆるキャラとB級グルメブーム。
ポストひこにゃんの座を
信州デスティネーションキャンペーンの「アルクマ」が狙ったり、
B級グルメの祭典「B-1グランプリ」で
今年のグランプリに甲府の鳥もつ煮が選ばれたりと、
ニュースでもいろいろと話題になっています。
いずれもヒットすれば全国から観光客が訪れ、
絶好の町おこしとなるため、
どの町も必死にアピールしていますね。

そんな動きは我が軽井沢には無縁かと思っていたら、
昨年Ruizaちゃんなる不思議なキャラクターが誕生し、
ゆるキャラ戦争に仲間入りしてしまいました。
もっとも、そこは上品な町軽井沢、
露出の仕方も実に上品で、
町のイベントに着ぐるみが出て愛嬌を振りまくようなことはありません。

そして、今年はご当地グルメ戦争にも参入です。
先ほどうっかりB級グルメと書いてしまいましたが、
正しくはご当地グルメなのでしょうね。
でも、そのほとんどが焼きそばとかフライとか、
B級な感じなので、B級グルメであることには間違いありません。

しかし、軽井沢のご当地グルメはチトほかと異なります。
なんと軽井沢の鹿鳴館と呼ばれた、三笠ホテルのカレーレシピを再現した
三笠ホテルカレー。さすがは軽井沢、やることが格調高い・・・
焼きそばやホルモンとは一線を画しています。

で、この三笠ホテルカレー、今年の夏から
軽井沢町内の13店舗で提供されています。
すでに13店舗食べ歩かれた方もいるようですが、
我が家はまだ未食。
というのも、平日の昼飯のカレー比率が極めて高く、
休みの日までカレー食いたくないんだな・・・
それに、我が家のカレーもおいしいし、
カレーが食べたくなったらけろけろキッチンさんのカレーが
現在我が家のお気に入り。
しかも、三笠ホテルカレーはいずれも結構な値段なので、
なんだかわざわざ食べに行くのにちょっとと言うことで
二の足を踏んでいました。

ところが先日の新聞にも出ていましたが、
その三笠ホテルカレーを使ったカレーパンが
山崎パンから発売になったようです。
早くもしいちゃんさんは召し上がられたそうですが、
我が家もツルヤで見つけ、早速買ってきました。
カレーはちょっと・・・といっても、好奇心に負けてしまいました

ちなみにこのカレーパン、首都圏でも売るようなことを書いてあったので
会社の近くのコンビニを何軒かのぞいてみましたが、
置いてありませんでした。

肝心の味ですが、カレーパンです・・・
といっては身も蓋もないですね。
普通のカレーパンよりは
多少コクがあるように感じられます。
ご興味があったら、是非お試しあれ。

三笠ホテルカレーパン、自分も食べましたよという方は
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冷凍軽井沢

昨日の夜から寒いなぁとは思ったのですが、
今朝会社に行くために家を出てびっくり。
外はかちんこちんに凍っています。
それもそのはずで、今朝の我が家の最低気温は
なんとこの冬初めての氷点下６度！

道理で寒いわけです。

そのおかげで、あちらこちらがかちかちに凍っています。
我が家の手すりも、

葉を落としたこぶしの木も、

先日咲いたバラの花も、

芝に落ちたモミジの葉も

４月から７カ月にわたって花が咲き続けた
ブラキカムも

あらゆるものがかちんこちんに凍ってしまいました。
もちろん道路もつるつる。
先日タイヤを変えておいてよかったです。

幸い昼はそこそこ暖かになったようですが、
夜はまた氷点下に冷え込んでいます。
いよいよ、軽井沢の冷凍シーズンが始まりましたね。
でも、冷え込んで空気がきれいになると、
思わぬご褒美があります。

それは朝日に輝く遠く北アルプスの峰々と、

満天に星がきらめく夜の空。
冬になると、どちらも本当にきれいに見えます。
ちなみに北アルプスは軽井沢駅の橋上待合室からですよ。
ここからは本当に北アルプスの峰々がよく見えます。

ちなみに、あさまの北斜面も大分白くなっていたようです。
南斜面が雪に覆われるのももうすぐですね。

今朝は本当に寒かったよ～という方は
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明日から軽井沢プリンスショッピングプラザのプラチナバーゲン

さて、軽井沢プリンショッピングプラザの年間最大のイベント、
「史上最大」と銘打ったプラチナバーゲンが
いよいよ明日からスタートします。

きょうは長野のローカルニュースでも、
いろいろ特集をしていたようですよ。

今年はGAPアウトレットが加わったので、
また一段と混むのじゃないでしょうか。
なにしろ、普段から安いアウトレット価格が
さらに半額になったりしますからね。

毎年、このバーゲンの時期は
一年の中でも一二を争う大渋滞となるので
明後日からの飛び石連休に軽井沢に来られる方は
十分交通情報に注意してお越しくださいね。
軽井沢ICから軽井沢駅まで1時間以上かかることもしばしばですから。

そして、明日から23日までは
夜9時まで営業しているので、
夜ゆっくり買い物に行くというのも
得策かもしれませんね。
今晩はものすごく冷え込んでいるのですが、
この週末はそれほど冷えないみたいなので、
私も夜を狙っています。

今年はコートがもう一着欲しいのですが、
先日下見に行った際には
まだあまり出ていなかったので、
このバーゲンにあわせてよいのが出てくるのを
期待しています。
何しろ、軽井沢に住んでいると、
コート、マフラー、手袋は何着あっても困らない感じです。
ほぼ半年近く着ていきますからね。
さあ、今年はどんな掘り出し物があるか・・・

軽井沢プリンスショッピングプラザのバーゲン、
とても楽しみだよという方はこちらからポチッと！

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天高く人肥ゆる軽井沢

1年中、美味いものが絶えない軽井沢ですが、
中でも実りの秋は、山栗、松茸、新そば、新米など、
食欲をそそる食べ物が目白押しで、
食べ過ぎないようにセーブするのが本当に大変です。

そんな美味いものだらけの秋の軽井沢で、
さらに目の毒なイベントを告知するチラシがたくさん折り込まれます。

ご存じ、トンボの湯近くにあるザ・カウボーイハウスのステーキフェアと、
離山近くにあるその名も「はなれ山」のしゃぶしゃぶ、すき焼き食べ放題が
1000円でいただけるというイベントが開催中です。
天高く馬肥ゆる・・・ではなく軽井沢は天高く人肥ゆるです。

特に今年のカウボーイハウスのステーキフェアは、
先週と今週の2回だけ。
さくらいかるいざわさんによれば
「のどごしのよい肉」だそうですが、
本当に柔らかくておいしいステーキを
たっぷり５００ｇいただいてもたったの2000円と
実にお得なイベントです。

我が家も昨年の秋は初めて行ったのですが、
今年は残念ながらいけそうにありません。
あ～ぁ、残念。
もう一回、やってくんないかなぁ～。

うちはもうカウボーイハウス行ってきましたよという方は
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薪ストーブなシーズン

今朝は予報通り、どど～んと寒くなりましたね。
昨晩、駅近くの駐車場に止めた私の車のフロントガラスは
ガリガリに凍っていました。
１０月末の冷え込みに続き、今年２度目です。
いよいよ本格的な冬がやってきた感じですね。

それとともに、これまでじっと我慢していた我が家の薪ストーブも
ようやくシーズンインしました。

やはり、薪ストーブは暖かい・・・
これまでは補助暖房の大型ファンヒーターで
暖をとっていましたが、
輻射熱で部屋が暖まる薪ストーブの暖かさは、
絶対にファンヒーターでは得られない暖かさです。
これから４月中旬までおよそ半年ほど、
薪ストーブを焚き続けることとなります。

幸い、来年の分も含め、薪のストックは十分・・・なはずなのですが、
割ればすぐに燃やすことが出来る玉切りした丸太が山ほどあるので、
冬の間も薪を割り続け、少しでもストックを減らさないように
がんばっていきたいと思います。

さあ、薪ストーブが始まったので、
またストーブの中でいろいろ遊ばなくては。
とりあえず、ツルヤに紅あずまが出ていたようですので、
ぬれ新聞とアルミホイルにくるんで、
焼き芋ですかね。

うちも薪ストーブ全開ですよという方は
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モミジとバラ

東海テレビ制作の、昼のドラマのタイトルではありませんのであしからず。
・・・あれは「牡丹と薔薇」でしたね。
そんなことはどうでもよく、
今日の話題はモミジとバラです。

モミジと

バラ

こんなの、svetlaさん家にありましたっけ・・・と思った方は鋭い！
今回、うちの奥さんの実家からもらってきて、植えたのです。

このモミジ、うちの奥さんの実家の庭に、
実生で生えたものらしいのですが、
おそらくは我が家に一本もないノムラモミジだと思います。
芽吹きの時から葉が赤く、紅葉の時期になると、
葉が文字通りの深紅に染まります。

我が家の庭のシンボルツリーとなっているのは
イロハモミジなのですが、これはどちらかというと葉がオレンジ色に紅葉します。
真っ赤に紅葉するモミジが一本もないので、
このモミジをもらってきた次第です。
玄関から見えるところに植えましたので、
もう少し大きく育つと、家の中からもきっととてもきれいに見えますよ。

そして、バラは今年の夏、あんずの里で買ってきたバラ苗が育ちつつあるところに
並べて植えてみました。

上の買ってきたバラはまだそれほど大きくないのですが、
今回もらってきたバラ苗は結構大きな株なので、
咲きそろったらとてもきれいになりそうです。

すでにとても寒くなってきたので、
植えた上には今回掃除した大量の落ち葉を
布団代わりにかぶせておきました。
厳しい冬を越えて、
来年の春は是非きれいに咲いて欲しいなぁと思います。

来年の春や秋が楽しみですねと思った方は
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紅葉が終わったら落ち葉掃き

この週末、昨日は帰省していたうちの奥さんを迎えに
山梨まで行っていて、何もしていなかったから余計に目立ったのかもしれませんが、
我が家の庭、落ち葉ですごいことになっていました。
紅葉はきれいなのですけど、終われば葉が落ちますから、
仕方がないのですが、狭い庭とはいえ、
所狭しと落ちている枯れ葉、掃き始めると結構よい運動になるくらい
ものすごい量です。

朝ご飯を食べ終わり、落ち葉掃きを始めたら終わらない・・・
夫婦二人でフウフウいいながら（ここ、笑うところですよ・・・）
１時間もかかって集めた落ち葉はこのくらいの山がもう一山。

我が家の落ち葉だけではなく隣の空き地に
結構大きなブナやコナラの木などがあり、
そこの落ち葉がどっと我が家の庭に落ちてきています。

さらに見ていただいたとおり、
我が家のモミジ、下の方はまだまだきれいに紅葉していますので、
ということは、あと数日すると木の葉がすべて落ちるということ。
幸い隣近所の木は大分丸裸になってしまったのですが、
これからやっかいなのはご近所のお宅の庭にある巨大な落葉松。
あと数日するとそこから金色の針のような葉が、
どど～っと降り注いできます。
来週ももう一週、落ち葉掃きに精を出すことになりそうです。
それが終わったら薪小屋も増築しなくてはいけません。
あ～、まだまだ忙しい・・・

この時期、紅葉はきれいなのですが、終わると落ち葉掃きが本当に大変ですよね
と思った方はこちらからポチッと！

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晩秋の八ヶ岳を抜け、山梨へ

さて今週、実はうちの奥さんが山梨の実家に帰省していました。
本日は朝から迎えに山梨へ向かいました。
軽井沢に来た当初はおもしろがっていろいろなルートで行ってみましたが、
最近は結局清里経由。
軽井沢から山梨へはつまるところこれが一番早いみたいですよ。

それに、野辺山と清里を通っていくので、景色がとてもよいのです。
佐久を過ぎ、小海にさしかかると、
今ちょうど紅葉の真っ盛りな感じ。
とてもきれいでしたよ。
きっと小海線からもきれいな景色が望めるのではないでしょうか。
ちなみに、今朝は急いでいて写真を撮る暇がなかったので、
ここの写真はありませんので、あしからず。

でも一カ所だけ撮影してしまったのがこちら。

野辺山から見た八ヶ岳です。
もうすっかり山頂付近は雪に覆われていますね。
まさに晩秋の八ヶ岳、もうすぐ冬が到来するのがよくわかります。
今日は晴れるという予想だったのに、
曇ってしまったのがとても残念です。
おまけに、黄砂の影響か、空もちょっと黄ばんでいました。
すっきりくっきりした八ヶ岳の雄姿が見られず、ちょっと残念でした。

そして、清里から長坂へ下る八ヶ岳大橋のあたりも、
とてもきれいに紅葉していました。
反対側には富士山のシルエットも。
ただし、こちらも相当薄ぼんやりしていましたが。
ちなみに残念ながらこちらも写真はなしです。
明日も天気がもう一つなようですので、
きれいな青空に浮かぶ八ヶ岳や富士山は
ちょっと望み薄そうです。残念。

そういえば、今朝の浅間山も山頂がうっすら白くなっていたような気が。
日中は暖かだったので、溶けてしまったかもしれませんが、
これで冠雪２回目ですね。
もう一回降ると、里にも本格的な雪のシーズンがやってきそうです。
さあ、明日も冬支度しなくちゃ。

八ヶ岳、もうこんなに白いのですねと思った方は
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ラーメンは自分で作ったのが一番美味い

東京に住んでいたときは、深夜まで大残業した後、
あいているのが吉野家か松屋かマックかラーメン屋だったので、
何かにつけ食べる機会が多かったラーメンですが、
軽井沢に引っ越してきて以来、ラーメンを食べる機会が
めっきり減りました。
元々昼飯にラーメンを食べる習慣はなく、
軽井沢町内には、どうも好みの味のラーメンがありません。
ということで、必然的にラーメンは自分で作ることに。

特に試行錯誤を繰り返したのがスープ。
個人的に大好きなのは、下町のそば屋にあるような
伝統的な醤油味の東京ラーメンなのですが、
市販のめんつゆをちゃんととった鰹だしで伸ばして、
それに中華スープの素「味覇」などを入れて作ります。

中華料理に必須の調味料横浜中華街　高級中華スープの素「味覇＜ウェイパァー＞」500g

価格：945円（税込、送料別）

この味覇、ツルヤでも売っているのですが、
炒め物に入れたり、スープを作って鍋にしたりと、
我が家では大活躍の調味料で、
かなり本格的な中華味が簡単に作れる代物です。

それに、最近ツルヤで売っているつけ麺用の太麺をゆでて
上にネギ、メンマ、チャーシューなどをのせます。
本当は、なるとがあれば完璧ですが、
なるとはほかに使い道がないので、
今回は見送り。

でもこの春買った麺用のどんぶりに入れて盛りつけると、
かなり本格的なラーメンに見えませんか？

自分でいうのも何ですが、
かなり美味いですよ。
しかも、油はほとんど、というより香り付けのごま油ぐらいしか
使っていないので、
外で食べるラーメンよりかなりヘルシーです。
だしを強めに取るのがポイントですかね。

見ているだけでまた食べたくなってしまいました。
この週末は、また作るかなぁ。

なかなか美味そうなラーメンじゃないですかと思った方は
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12/4 JR東日本ダイヤ改正

１２／４に、東北新幹線が八戸から新青森まで延伸開業し、
いよいよ東京から青森までが新幹線で結ばれることになります・・・
とそれだけの話だと思ったら、
それにあわせて、JR東日本全線でダイヤを改正するようですね。
軽井沢駅にこんなポスターや

パンフレットが置いてありました。

毎日利用する「あさま」については、
「停車駅を見直し、混雑度の平準化を図ります」
「乗換駅での接続を見直し、利便性を向上させます」
と書いてあったので、何が変わるのかちょっと期待してみていたら、
何のことはない、朝9時台に東京発のあさま513号と、

10時台発の515号の停車駅が変わるようです。

な～んだ、全然関係ないや・・・

前も一度書いたかもしれませんが、
朝８時過ぎに軽井沢を通過するあさま５０８号の軽井沢停車と、
夜８時台の東京発新幹線の増発を切に希望しているのですが、
今回も願いは叶いませんでした。

特に、夜７時台は３本あるのに、８時台は１本。
早く会社を出られることもあるのですが、
普通に仕事していると、７時半ぐらいに会社を出ることが多くなります。
そうなると、７時４４分の次が８時３２分なので、
東京駅で５０分以上待つことになります。
ということで、必然的に８時過ぎまで会社で残業することとなります。
これが、金曜日だと、８時８分の新幹線があるので、
ロスなく仕事を終え、家に帰れることになります。
是非８時８分を毎日運行してほしいなぁ。

次のダイヤ改正のチャンスは来春。
来春は是非、実現してほしいものです。

確かに夜の新幹線、もう少し本数がほしいなぁと思っている方は
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