ラムしゃぶが旨いシーズン
昨日ジョイ本に隣接する、肉が安いスーパー、ジャパンミートで、
生のラムしゃぶ用肉を売っていたので、買って来て早速本日
ラムしゃぶにしてみました。
我が家のラムしゃぶは少し辛めのごまだれに、
コクをプラスするために隠し味にクリームチーズを少量入れた
特製タレを造り、それに大量のコリアンダーを入れていただく
北京風。
脂肪燃焼に効果的と言われるカルニチン豊富なラム肉は、
とてもヘルシー。
とくに、しゃぶしゃぶにすると、さらにあっさりして、いくらでもいただけます。
いつもの締めは、ラーメンを入れて、担々麺風にいただくのですが、
今日は先日作った餃子の皮が残っていたので、
それを丸めて入れていただきました。
モチモチして、なかなか旨かったですよ。
ラム肉は、軽井沢に越してくる前はまだあったカルフールに
冷凍のしゃぶしゃぶ肉が売っていて
買い置きしてよくやっていたのですが、
軽井沢のありがたいのは、ツルヤでもラム肉が売っていること。
ただし、しゃぶしゃぶ用にしていただくには
事前にお願いしておかないと行けないのですが、
ジャパンミートは普通に売っているのがありがたい。
しかも安い!
次回ジョイ本に行った際には、また買って帰っていたいと思います。
体も温まるので、ラムしゃぶはこれから冬にかけてのお楽しみです。
さあ、200万アクセス目指して!
今日も一つ、ポチッとお願いします。
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我が家のラムしゃぶは少し辛めのごまだれに、
コクをプラスするために隠し味にクリームチーズを少量入れた
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北京風。
脂肪燃焼に効果的と言われるカルニチン豊富なラム肉は、
とてもヘルシー。
とくに、しゃぶしゃぶにすると、さらにあっさりして、いくらでもいただけます。
いつもの締めは、ラーメンを入れて、担々麺風にいただくのですが、
今日は先日作った餃子の皮が残っていたので、
それを丸めて入れていただきました。
モチモチして、なかなか旨かったですよ。
ラム肉は、軽井沢に越してくる前はまだあったカルフールに
冷凍のしゃぶしゃぶ肉が売っていて
買い置きしてよくやっていたのですが、
軽井沢のありがたいのは、ツルヤでもラム肉が売っていること。
ただし、しゃぶしゃぶ用にしていただくには
事前にお願いしておかないと行けないのですが、
ジャパンミートは普通に売っているのがありがたい。
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