けろけろキッチンとピータースなクリスマス
皆さまメリークリスマス!
久しぶりに雪がない軽井沢のクリスマス、皆さま如何お過ごしですか?
我が家は昨日は滑りに行ったのと、夕方買い物がてら風呂に行った以外は
家で大人しく年賀状を書いていました。
そして、昨日はうちの奥さんの誕生日でもあるので、
我が家でクリスマスイブイブディナー。

とても賑やかに見えますが、メインのクリスマスチキンはじめ、
料理はすべてけろけろキッチンさんのもの。


誕生日なので、私が料理を買って出たのですが、
ちょっと手抜きをしてしまいました。
唯一作ったのは、こちらのチキンライス。

これ、私の得意料理の一つ。
でも凄い簡単で、トマトジュースを使って、炊飯器で炊き込んでしまいます。
仕上げにバターを一かけ入れることで、洋食屋さんの味に近づきますよ。
そして、クリスマスケーキは、軽井沢のピータースさんのケーキ。

毎年ツルヤに入っている花岡さんのケーキだったので、
今年はちょっと替えてみました。
非常にオーソドックスなチョコレートケーキですが、
とても旨かったですよ。最近、我が家はピータースさんにはまっています。
ちなみにピータースさんのイルミネーションのサンタさんは、
滝行中。

・・・みたいに見える、なかなかほほえましい
サンタクロースのイルミネーションでした。
さあ、年賀状の続き、書こう。
では今日はこの辺で。
さあ、200万アクセス目指して!
今日も一つ、ポチッとお願いします。

久しぶりに雪がない軽井沢のクリスマス、皆さま如何お過ごしですか?
我が家は昨日は滑りに行ったのと、夕方買い物がてら風呂に行った以外は
家で大人しく年賀状を書いていました。
そして、昨日はうちの奥さんの誕生日でもあるので、
我が家でクリスマスイブイブディナー。

とても賑やかに見えますが、メインのクリスマスチキンはじめ、
料理はすべてけろけろキッチンさんのもの。


誕生日なので、私が料理を買って出たのですが、
ちょっと手抜きをしてしまいました。
唯一作ったのは、こちらのチキンライス。

これ、私の得意料理の一つ。
でも凄い簡単で、トマトジュースを使って、炊飯器で炊き込んでしまいます。
仕上げにバターを一かけ入れることで、洋食屋さんの味に近づきますよ。
そして、クリスマスケーキは、軽井沢のピータースさんのケーキ。

毎年ツルヤに入っている花岡さんのケーキだったので、
今年はちょっと替えてみました。
非常にオーソドックスなチョコレートケーキですが、
とても旨かったですよ。最近、我が家はピータースさんにはまっています。
ちなみにピータースさんのイルミネーションのサンタさんは、
滝行中。

・・・みたいに見える、なかなかほほえましい
サンタクロースのイルミネーションでした。
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