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山椒の実

実は最近気がついたのですが、うちの庭、
山椒とたらの芽だらけだということに気がつきました。
たらの木って小さいと枯れ木の枝のように見えるのですが、
ある日突然たらの芽が出て、ちょっと目を離すと
にょきにょきと葉が伸びてしまいます。
そのたらの木の葉が、庭のあちらこちら、
これまで気づかなかったところにいっぱい生えているのです。
去年は葉の形で気がつかなかったので、
雑草だと思って刈ってしまっていたみたい。
いや、もったいないことをしてしまいました。
来年は、自家製のたらの芽の天ぷら、できるかもしれませんよ。

そのたらの芽と並んで多いのが山椒。
こちらの木を筆頭に、これも庭のあちらこちらにたくさん生えています。

20080726-2.gif

こちらも木の芽和えや、茄子味噌にするにはとても便利。
今や我が家のキッチンガーデンの主役となっています。
しかし、うちの山椒には実が付きません。
どうしてかなと思っていたら、
山椒には雄雌があるそうですね。
うちはどうやら雄ばかり見たい。

ちなみにうちの近くの道路際に、
実が付いている山椒の大木がありました。
こちらは雌なんでしょう、きっと。

20080726-1.gif

秋になると、種が取れるので、
それをすりつぶすと山椒になるそうですね。
秋になったら取りに来ようかな。

ところで山椒といえば土用の丑の日、ウナギ食べましたか?
私は食べそびれました。
あ~神田の「きくかわ」に行きたい!


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だって、山椒といったらウナギですよね・・・

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No title

たらの芽、春先たくさん採れそうですね。いいないいな やっぱり、軽井沢だなあ  青山にもおいしいうなぎやさんがあったような(昔々の話ですが) 旦那が盲腸で入院していたら、同室にうなぎやさんの店員さんが入院してきて、お相伴に与ったそうですよ「うまかったぁ」と本人は涼しい顔をしていましたが、盲腸切ったばかりなのに、大丈夫かい・・・・・大丈夫でしたけど  私の買ってきたうなぎを見て、「うなぎってこんな小さいの?」 ですって

No title

神田きくかわ!! 私は国際ビルの地下のお店によく(でもないか)行ってましたー。 ああ、なつかしい。ああ、食べたい(T_T)。 今年はツルヤのうなぎになってしまいましたよ。 おいしかったですけども(^^;)。

No title

書き忘れました! お誕生日おめでとうございますー♪!

No title

namakuraさん こんばんは たらの芽、気づいたらたくさんあったのです。 来年も芽吹いてくれると良いのですが。 うっかり刈り取らないようにしなくては。 それにしても、ウナギ、まだお預けです。 こんな書き込みをしたら、食べたくて・・・

No title

森の扉さん こんばんは そうでした、誕生日でしたねぇ。 どうもありがとうございました。 さて、有楽町のきくかわに行かれていたのですね。 有楽町にあるのは知っていましたが、 行ったことはありませんでした。 神田は混むんですよね・・・ 有楽町はどうでしたか。 神田は行っても入れないことがあるので、 空いているのなら有楽町というのも手ですね。
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Author:svetla
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現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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