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けろけろキッチンのパエリア

先日友人たちが軽井沢にやってきて、
滑ったあと我が家で食事をして帰ることとなりました。
この日はうちの奥さんも一緒に滑りに行ったので、
支度をどうしようかと思案したのですが、
すぐに出来るようなおかずだけ我が家で用意して、
メインはけろけろキッチンさんにお願いすることにしました。
お願いしたのは美味しいと評判のパエリア。
以前に私もほかのお宅でいただいたことがあったのですが、
ものすごく美味しかったので、
機会があったら是非お願いしたいと思っていたのでした。

お願いしていた時間に中軽井沢駅前のけろけろキッチンさんに伺うと、
すでに店主のぽんきちさんがお待ちかね。
早速できたてのパエリアをいただいて、戻ってきました。
ちなみに、どんな状態で我が家に来るかというと、
こんなかわいらしい箱に入ってやってきます。

20120329-1.jpg

さて、蓋を開けると・・・
写真がない。
実は、撮った写真がボケボケだったのです。
ああ、残念。ぽんきちさん、ごめんなさい・・・
ただ、アップの写真だけはちゃんと撮れていたので、
こちらで雰囲気だけでもお楽しみください。

20120329-2.jpg

ちょっと迫力はなくなってしまいましたが
おいしさは伝わりそうですよね。
季節によって具材が変わるそうですが、
エビ、イカ、たこ、あさり、タマネギなどの具材がたっぷり。
魚介のうまみがしっかりとご飯に染みこみ、
しかも鍋底が適度に焦げていて、
これは絶品です。
見た目もとても華やかで、友人たちも大喜びでした。
しかも32cmの大きなパエリア鍋でやってくるので、
食べ応えも十分。
とても素晴らしいおもてなしとなって、
友人たちも大満足で東京に帰っていきました。
今年は我が家への来客目白押しとなりそうなので、
次回もまたお願いしたいと思います。


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是非お気軽にコメントをいただければ幸いです。
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No title

svetlaさん けろけろのパエリアの掲載ありがとうございます。 楽しんでいただいて何よりです。 けろけろのパエリアは季節の素材を使用しますので、 「具」はシーズンによって変わる場合がありますので ご承知おきください。 今年から従来の5人前=32cmに加え、8人前=40cmの パエリアパンを導入します。ご期待ください!

No title

ぽんきちさん こんばんは とても旨かったので、次回我が家に来客のときは またお願いしたいと思います。 どうもごちそうさまでした。
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プロフィール

svetla

Author:svetla
出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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