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今年も更埴にあんずの買い出しに

7月に入ると、自然の恵みが続々と届き始めます。
そのうちの一つが更埴のあんず。
最近すっかり毎年の恒例となってしまった
更埴あんずの買い出しに、先週土曜日に行ってきました。

買い出しに行ったのは、今年も更埴のあんずの里。

20120703-1.jpg

店頭には「あんずはじめました」の大きな張り紙が貼られています。

20120703-2.jpg

去年はシーズン後半に行ってしまい、既に冷蔵物しかなかったのですが、
今年は少し早めに行ったので、
店内に入ると、今の時期しかない生食用のあんずが売られていました。

今年の春先はちょうど更埴のあんずの花が満開の時期に、
身延山へ花見に行ってしまったため、
あんずの花は見られなかったのですが、
実は小振りなもののとてもよい出来になったそうです。
確かによく熟れていて、旨そうですよ。

20120703-3.jpg

今回は、店の親父さんおすすめの信陽という種類のあんずを
3箱合計7.5キロ買って来ました。
もちろんこれはジャムになります。
結構軽井沢の我が家に遊びに来た友人や、
東京の実家の近所の方などへの良いお土産になります。
とはいえ、昨年は作りすぎてまだたくさん在庫があるのですけどね。
こちらはせっせと毎日食べています。

毎年あんずのほか、ルバーブ、ブルーベリー、プルーンのジャムを作ります。
いずれもヨーグルトに入れて食べると、
効くんですよ、次の朝。
まあ、それだけ繊維質が豊富だと言うことなのでしょうね。
今年のジャムの仕上がりが、楽しみです。


もうあんずの時期ですね、うちもジャム作らなきゃと思った方は
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svetla

Author:svetla
出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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