台風接近で？鍋な陽気の軽井沢

三連休をめがけてきたような台風18号。
本当に迷惑ですね。
実は昨日ご紹介した通り、昨日は実家の墓参りに行っていて、
今日も東京でゆっくりしてくる予定だったのですが、
台風接近で、昼過ぎに帰って来ました。
高速の渋滞が心配でしたが、さすがにこんな日は空いていて、
雨ながら、いつもとほぼ変わらぬ時間で軽井沢に帰ってきました。
そのままツルヤに買い出しに行ったのですが、
ツルヤは結構混んでいましたけどね。

しかし、東京も今日は涼しかったぐらいですので、
軽井沢は寒い！
台風が北側の冷たい空気を引き込んでしまったのでしょうか。
うっかり東京に半袖のポロシャツしか持って行かなかったので、
ツルヤの店内、寒くてたまりませんでした。
皆さんパーカーとか来ていましたよ。そりゃそうですよね、
日中でも最高気温が14度だったそうですから。

そんなわけで、ツルヤの店内で賑わうのは、
鍋野菜とおでん種のコーナー。
今日は売れたんじゃないでしょうかね。

かくなる我が家も、今日は寒かったので鍋となりました。
水菜を使った、特製ハリハリ鍋です。

とてもシンプルで、食感の良い長ネギ、水菜、えのき茸と、
しゃぶしゃぶ用の豚肉。
それをそばつゆでしゃぶしゃぶしていただきます。

ちなみにそばつゆの隠し味は、創味シャンタン。
これ、我が家の鉄壁のなべつゆです。

締めは茹でたてのそばをさっとくぐらせて
そばつゆとともにいただくのですが、
今日はさらに最後の最後に、水溶き片栗粉にカレー粉を入れて、
カレー南蛮にしていただきました。

この香りをお届け出来ないのが、本当に残念で。
おかげで身体がぽかぽかに温まりました。

ちなみに、今日はずっと雨が降っている軽井沢ですが、
おまけに夕方から暴風警報も出ています。
台風が接近するのは今夜半。
大風が吹かないと良いんですけどね。
雨も心配ですが、やはり軽井沢は風が心配です。
被害が出ないことを、祈りましょう。
ちなみに今日は初冬な感じの軽井沢ですが、
明日は残暑が厳しい軽井沢らしいですよ。
勘弁してほしいです。

次の目標、250万アクセスに向けて、
本日も盛大にポチッとよろしくお願いいたします！