今年も軽井沢プリンスホテルスキー場の丁字庵のそばは旨い

さて、仕事始めだと思ったら、今日ははや週末。
明日から成人の日の三連休です。
ってことは、新幹線が混む！と気がついて
慌てて東京駅に行ったのですが、
それほどでもありませんでした。
皆さん、正月休みをたっぷり取って、
この三連休はあまり出ないのかな？
軽井沢は、まだまだ正月から滞在中で
電気が点いている別荘をいくつか見かけますが。

とはいえ、この三連休はスキーに来る方も多いと思います。
軽井沢プリンスホテルスキー場も、きっと賑わうでしょうね。
そんな、軽井沢プリンスホテルスキー場にある
そば店、丁字庵に今シーズン初めて行ってきました。

いただいたのは、天ぷらそば。

なんだか海老が小さく見えるのですが、
これは海老が小さいのではなくて、器が大きいのです。
つまり、なかなか食べ応えがあるそば。
やはりスキー場だからでしょうか。

これもよくやる、軽井沢駅構内のおぎのやのそばも旨いのですが、
惜しむらくは、滑って腹ペコな身には、ちともの足らない。
その点、この丁字庵のそばは、そばだけで結構腹一杯になります。
おまけに、とても旨い。
そばもさることながら、香りが良いそばだしも、
スキー場のゲレ食の水準を大きく超えています。

今シーズンも、何度かお世話になりそうです。

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