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本庄・六助うどんのつけ肉うどん

さて、車の点検で立て続けに群馬県に出かけた話は
五月雨式にご紹介していますが、
二号機の点検でいった今月第一週の週末は
点検終了後、前回行くかどうか迷っていた、こちらの店に
昼飯を食べに行きました。

20200716-1.jpg

群馬からさらに県境を越えて、埼玉県に入ってすぐの本庄市にあるうどんの名店、
六助うどんさんです。ほぼ一年ぶりにやってきました。

20200716-2.jpg

この状況下なので、空いているかなと思ったのですが、
そこは人気店。
地元ナンバーだけでなく、県外車も含めて駐車場はほぼ満車。
残念ながら、一回転目には少し間に合いませんでした。
それでも、ちょこっと待っただけで、入店。
注文はメニューを見るまでもなく、つけ肉うどんの中盛りです。
ちなみに以前は多盛と言うのがありましたが、今回はなくなっていました。

少し待って、夢にまで見た六助うどんつけ肉うどんがやってきました!

20200716-3.jpg

決してピンぼけではありませんよ。
熱々で、湯気が立ち上るつけ汁。

20200716-4.jpg

関東ですから、しっかり醤油味でちょっと甘め。
それに、豚肉の旨味がしみ出しているのです。
このしっかりとしたつけ汁に、
このうどんをつけていただくのです。

20200716-5.jpg

どうです、この荒々しい見た目のうどん。
見た目だけではなく、食べれば跳ね返されるほどコシが強いうどん。
そして、力強い小麦の香りがつけ汁の出汁と醤油の香り、
さらに豚肉の甘みが口に広がります。
うどんはこうじゃないと!

ちなみにうちの奥さんはつけカレーを頂きました。

20200716-6.jpg

こちらも旨いのですが、やはりつけ肉だな。

先日、どうしても肉汁うどんが食べたくて、自分で作ってしまいましたが、
やはりここのうどんは最高でした。
ごちそうさまでした!


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Author:svetla
出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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