今年も干し柿熟成中・・・ただし私は食べません
しかし、今朝の関東の霧は凄かったですね。
霧と言えば軽井沢な訳ですが、軽井沢はなんともないのに
峠を下りたらあたりが真っ白。
あれだけ霧が濃いと、いろいろ大変だったのじゃないでしょうか。
さて、その軽井沢は、このところ穏やかな陽気。
そこそこ冷えますが、それほど冷えず、雨も降らない。
おかげで、こんなものが今年はじっくり熟成中です。
毎年この時期になると、うちの奥さんがせっせと仕込む干し柿。
今年はほどほど冷え込んで、あまり雨が降らないので順調に熟成しているみたいです。
最も、私は干し柿は嫌いなので全く食べないんですけどね。
今年も2階デッキの物干しスペースは、
しばらく干し柿専用デッキになっています。
ちなみに、右の皮が干してあるハンガーは
干し柿専用。
どこまで干し柿が好きなんだか・・・
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そこそこ冷えますが、それほど冷えず、雨も降らない。
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