餅は餅菓子屋に限る

新年2日目です。
年が明けても、コロナ感染拡大はとどまるところを知らず、
ついに一都六県の知事さんたちが、どうか緊急事態宣言を出してくれと
懇願する事態に。
今年は正月三が日が終わるとともに仕事始めとなりますが、
はてさて、4日の仕事始めはどうなりますことやら。
最も、私は仕事始めと同時にテレワーク入りなんですけどね。

さて、この年末年始は、我が家はすでに緊急事態宣言状態。
いつもは何カ所か初詣で参拝しますが、
今年は近所の氏神様以外の参拝はなし。
後はひたすら家でおこもりです。

しかしね、おこもりしているとついつい食べちゃうんだな。
特にこの時期、大好物の餅がふんだんにあるのがいけない。
さすがに夕飯は違いますが、
朝は雑煮、昼は餅を焼いて磯辺に。

我が家の雑煮は、純関東風の鶏肉の入ったすまし仕立ての雑煮です。
もちろん、餅は角餅を焼いて入れます。

今年も、餅は花岡さんにお願いしました。
軽井沢に引っ越して以来、あちこちの餅を買ってきて
試してみましたが、どうもしっくりこない。
それで、一昨年末にひらめいたのですが、
そうだ、餅菓子の旨い店の餅は絶対旨い！
ということで、花岡さんに初めてお願いしたら、
予想通りまあ、旨いこと！

と言うことで、今年も早々と予約して、年末引き取ってきました。
駄目な餅は、焼いて雑煮に入れてもすぐにずるずるになってしまいますが、
ここの餅は、絶対に煮崩れない。
これぞ餅！と言う食べ応えです。
本当に旨い！
今年は少し多めに買っておいたので、
もうしばらく堪能できそうです。

しかし、家に籠もって旨いものばかり食べていると、
また太ってしまう。
明日は駅前で身体を動かしてきますか。
スキー場、混んでいるかなぁ・・・

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