シベリア

当ブログをご覧頂いている方は、
私が甘党だと言うことはすでにだいぶお気づきだと思いますが、
特に目がないのがあんこもの。
先日もご紹介しましたが、羊羹なんて大好物。

その大好物の羊羹が、スポンジケーキにサンドされたものと言えば
シベリアです！
もう、大々大好物で、昔はパン屋さんでよく買っていました。
パン屋さんと言っても、軽井沢に多いような
ブーランジェリーなんとか、みたいなこじゃれたパン屋さんではなくて、
店主さんの苗字＋パン店とか、○○屋みたいな昔ながらのパン屋さん。
トングでトレーに載せて持ってく、とかじゃなくて
ガラスケースに入ったやつを指さして注文するとか、
場合によっては、コッペパンに、注文するとマーガリンとあんこを
その場で塗ってくれるみたいな、本当に昔ながらのパン屋さんには
必ずと言って良いほどありました。

しかし、そうしたパン屋さんはだんだん駆逐されて、
シベリアを扱うパン屋さんもだんだん減少。
悲しい思いをしていたのですが、
でも、さすがは天下の山崎パン。
ちゃんと昔ながらのシベリアを売ってくれているのですね。
とはいえ売っている店がとても少ない。
この界隈では安中のヤオコーは必ず売っているので、
群馬に下りると欠かさず買ってくるのですが、
ありがたいことになんと、最近ローソンでも売っているのです！

先日、昼ご飯を買いに会社近くのローソンに入ったら、
なんとシベリアを売っているじゃないですか！
予定変更で、この日の昼飯はシベリアになりました。
噂では、鳥井原のローソンにはたまにおいてあるとか。
私が覗いたときにはいつもおいてないので、
どなたか根強いファンが軽井沢にもおられるのでしょうか？
とにかく、渋茶も紅茶も合うシベリア、一度食べたらやみつきになること請け合いです。

良かったら、ツルヤでもおいてもらえないでしょうかね。
私、買います。
ツルヤ関係者の方が当ブログをご覧になっていたら、
是非是非よろしくお願いいたします。

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