小布施ハイウェイオアシスの担々麺

スキーシーズン中は、毎日のようにスキーの話題になり、
この時期になると毎日花が咲いた、と言う話題になってしまいそうなので、
今日は他に何か話題がないかな、と思って探していたら、
先日志賀高原に滑りに行った際のネタがもう一つ残っていました。

初日の昼飯は、お気に入りのスキー場内絶品中華、
「獅子」で麻婆豆腐定食を頂いたのですが、
なんと営業最終日。
そして、翌日は強風で焼額山スキー場のゴンドラが止まり、
しかも午後からは雨の予定だったので、
早々に上がって、帰路につきました。

寄ってみたいところはいろいろあったのですが、
どこの店も、結構な混雑ぶり。
さすがにこの頃北信方面は結構感染者が増え始めていたので、
あまり混雑しているとちょっと入店を躊躇してしまいました。

なので、どこに寄ろうか迷っていたのですが、
久しぶりにこちらへ。

そうだ、かつて志賀高原の丸池観光ホテルにあった「志賀飯店」の
名物だった担々麺が食べられると言うのを思い出し、
小布施のハイウェイオアシスに寄ってみたのです。

ところがここも結構な混雑。
やはり、春休み中だったので、結構人が出ていたんですよね。
でも、幸いカウンター席は空いていたので、
思い切って食券を買いました。
注文したのは、担々麺と小布施名物、栗おこわのセット。
食券を買って、できあがりを待ちます。

思っていたより時間がかかって、出てきたのはこんな感じ。