FC2ブログ

汗をかきながらカレーうどん

今日もなんだかすっきりしない天気の軽井沢
おまけに、いつもの年なら朝晩はストーブが恋しいこともある時期ですが、
夜になっても長袖Tシャツ一枚で過ごせそうな気温。
現在、ベッドがまだ冬仕様なので、夜暑くて。
先週末、人間ドックを前になかなか寝付けなかったのは
その影響もありそうです。
今週末には直さなきゃ。

そんな陽気ではありますが、
日曜日、突然カレーうどんを食べるべしとの夢のお告げが。
もう朝から断然カレーうどんモードになったので、
大汗かく前提で、作りましたよ、カレーうどん

20210518-1.jpg

出汁を取って、今回はタマネギと豚肉を入れ、
市販のめんつゆ、酒、みりん少々で味を調え、
最後にカレー粉を混ぜた片栗粉であんかけにします。
ベースが醤油と鰹だしのつゆなので、
色は真っ黒けになります。

麺はツルヤの太うどん。これをさっと茹でて
後はできあがったカレーうどんつゆをかけるだけ。
私の得意中の得意、しかもちゃちゃっと手早く出来るレパートリーの一つです。
今回も非常に旨くできあがりましたが、
やはり暑い!
身体がぽかぽかになって、大汗かきながら頂きました。
熱くなってからのカレーうどんも、良いものです。
また作ろう!


次の目標400万アクセスに向けて、
本日も盛大にポチッとよろしくお願いいたします!


長野県ランキング

にほんブログ村 住まいブログ ログハウスへ
にほんブログ村
関連記事

テーマ : 信州
ジャンル : 地域情報

コメントの投稿

非公開コメント

アクセス数
プロフィール

svetla

Author:svetla
出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

カレンダー
05 | 2021/06 | 07
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -
最新のブログ記事
最新のコメント
カテゴリ
月別アーカイブ
検索フォーム
RSSリンクの表示
Bookmarks
高原都市開発
軽井沢別荘navi
かえるのひとりごと
けろけろキッチン
CABOT COVE
軽井沢に暮らす ~遊楽美感~
ライフプラス
Hotchpotch-Soup
QRコード
QR