今年の新そば初めは上田城前の「草笛」で

さて、昨日は混雑気味の軽井沢を脱出し、
遊びに来た親戚の子とともに行ったことがない、と言う上田へ。
ちょうど昼時にあたったので、まずは腹ごしらえで、
上田城前の草笛へ。

ここのところ、待たずに入れた上田城前の草笛ですが、
この日はどんぴしゃ食事時に重なってしまったので、
少し待ちました。

店の前で待ちましたが、暖かくて良かった！

それでも、20分ほどでしょうか？ようやく順番が回ってきました。
今回も迷うことなく、注文したのは「もり」の中。
程なく出てきたのは、桶にすり切り一杯のそばが盛り付けられた
中盛り。迫力満点です。

しかし、ここの草笛は細打ちで繊細なそばですよね。
新そばなので、香りも良く、コシも申し分ありません。

そばは美味しかったのですが、今回はつゆがすこし水っぽかったかな？
でもまあ許容範囲です。

今年初の新そばを、美味しくいただきました。
そうそう、大きなかき揚げも頼んだのですが、
スマホのカメラ不調で、撮影できませんでした。
ここのかき揚げはひときわデカいので、
中盛り食べてかき揚げをいただくと、腹一杯です。
でも、夕方にはちゃんと腹が減りましたけどね。

ここ数年、新そばは高山村にりんごの買い出しに行ったときにいただく
高山亭が定番だったのですが、今年は少しイレギュラーな展開です。
それでも、この時期、あちこちの蕎麦の銘店で新そばをいただくのが
楽しみな時期になってきました。

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