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諏訪の角上魚類

さて、3月最終週の週末、諏訪大社にようやく初詣に行った話は
すでにご紹介しましたが、
参拝を終えて、軽井沢に帰る前にこんなところに行ってみました。

20220404-1.jpg

この日も酷い雨でしたね。
ちなみに昨晩の雪は夜半にみぞれに変わり、
積もった雪がぐしょぐしょになって家の周りはどろどろ。
さすがに昨日が最後の雪でしょうかね。
もう勘弁して欲しいです。

で、話は戻りますが、向かったのは諏訪大社上社本宮からも
あまり遠くない場所にある角上魚類
角上魚類と言えば、新潟の寺泊に本店がある魚屋さん。
昨年、新潟の日蓮宗寺院を参拝した際にも寄ってきたのですが、
そういえば諏訪にもあったなと、今回初めて寄ってみたのです。

なんとなく、魚市場の場外みたいなのを想像して行ったのですが、
実態は魚の取り扱いが多いスーパーといった感じ。
野菜もあれば、肉もあって、どれも旨そう。
でも、圧倒的に多いのは魚です。
今回は、そのまま夕飯で食べられるよう、寿司を購入してきました。
ツルヤやデリシアの寿司は・・・ですからね。

まずはマグロ。中トロが入っていて、なかなか旨そうです。
実は隠れたマグロ大消費県でもある、山梨に近いからでしょうか、
旨そうなマグロがそろっていました。

20220404-2.jpg

下にちょろっと写っていますが、貝類も鮮度抜群。

20220404-4.jpg

赤貝も、ツブ貝もこの辺ではなかなかお目にかかれない
肉厚のネタで、食べ応え満点です。

もう一つは、中トロが入った1人前の盛り合わせを買ってきました。

20220404-3.jpg

寿司飯は、もう少し酢が利いていても、と思いましたが、
ネタは抜群。久しぶりに旨い寿司をいただきました。

角上魚類、この界隈では長野とお隣群馬の前橋、高崎に店があるようです。
ぜひ、佐久にも進出しないですかね。
心待ちにしております!


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svetla

Author:svetla
出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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