上田・別所温泉近くの倉乃さんでそばを手繰る

昨日は会社の同期と飲み会で、帰りが遅くなってしまったので
更新が出来ませんでした。
しかし、今年の春先ぐらいまでは居酒屋さんも
以前に比べると空いているように
感じていましたが、このところは超満員。
すでに、完全にコロナ前に戻った感じですね。
昨日もあまりに賑わっていて、お互いの話が聞き取りにくいほどでした。

さて、賑わっていたと言えば、お盆休み中のこちらの店も大繁盛。

上田・別所温泉近くで、このところ我が家が1番はまっている蕎麦屋さん、
倉乃さんに行ってきました。

今年はどこも暑いのですが、先日その日の全国最高気温を観測した上田は
とても暑い！この日も、車から降りるのをためらうぐらいに暑い日でしたが、
倉乃さんも結構早めに行ったにもかかわらず、すでに満席。
店内で待っている方も結構いて、この日は我が家に来ていた両親とともに
行っていたので、うちの奥さんと母が店内で待っていて、
私と父は車の中で待っていました。
結構待つことを覚悟していたのですが、ちょうど入れ替わりがあって、
それほど待たずに入店出来ました。良かった・・・

で、すでに限定の倉乃そばや十割そばは売り切れだったので、
田舎そばを注文。ここは盛りがよいので、普通盛りです。

横から見ると、盛りの良さがお分かりいただけると思います。
しかも太打ちなので、食べ応え満点です。

あと、欠かせないのがそば刺身。

切り方が変わっただけなのですが、それを生醤油につけていただくと、
また違う風味でそばをいただけます。

そして、季節野菜の天ぷら。この時期ですから、様々な夏野菜の天ぷらです。

こちらも盛りがよいので、4人でいただいて、ちょうど良かったです。

やはりここのそばは美味しい。
少し遠いですが、たまに無性に食べたくなります。
次は秋口かな。
季節の天ぷらは、きっとキノコづくしになるのではと、想像しています。

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