FC2ブログ

新潟名物、バスセンターのカレー

昨日は土曜日ですが、仕事で東京に行っていて、
帰ってきたら更新する気力がなかったので、
1日やすんでしまいました。
考えてみたら、先週も新潟に出かけていたので、
なんだかずっと出ずっぱりな感じです。
とかなんとか言いつつ、秋らしい好天に誘われ、
今日もちょっと出かけてしまったのですが・・・

さて、その先週出かけた新潟ですが、
せっかく新潟に行ったら、ここだけは行ってみようと思って向かったのが
こちらです。

20231020-2.jpg

今や新潟のソウルフードとしても有名な、「バスセンターカレー」です。
いつ行っても混んでるよ、と聞いて行ったのですが、
ちょうど合間の時間だったのか、上の写真のような混み具合。
というより、混んでいなくて、すぐにカレーにありつけました。

20231020-3.jpg

盛り付けを見ていたのですが、
結構ご飯もたっぷりで、その上にご飯が見えないくらい
聞きしに勝る真っ黄色のカレールーがたっぷりと盛り付けられます。
そして、お約束な真っ赤な福神漬け。

ここは、立ち食いそば店なのですが、そばを食べている人はほとんどいなくて、
ほとんどの方がカレーを食べています。

で、早速いただきますが、思っていたよりマッタリとしたルー。
具はタマネギ、人参、そして豚肉と超シンプル。
そして、さすがは蕎麦屋さんのカレーなので、ほのかに出汁香るカレーです。
なのですが、スプーンを入れると、結構しっかりとした重量に。
ルーを作成する際、たっぷりと小麦粉を使っているのか、
ルーだけでもずっしりとした食感です。

そして、これも教えて頂いたとおり、最初口に入れるとほのかな甘みを感じるのですが、
あとから追いかけて辛みがやってきます。カレーとしては見た目以上に辛いカレーです。

しかし、ご飯もしっかり盛ってあるし、カレーももったりしている、
ということで、食べ応え満点。三分の二ほどいただいたら
かなり満腹になったのですが、頑張って完食しました。
ミニサイズのカレーだけを注文している方も結構見かけたのですが、
この量だとミ二で十分、と言う方も多いのではないかと思います。

それにしても、人気が出て、癖になる、といわれた理由が
分かるカレーでした。ごちそうさまでした!


次の目標400万アクセスに向けて、
本日も盛大にポチッとよろしくお願いいたします!


長野県ランキング

にほんブログ村 住まいブログ ログハウスへ
にほんブログ村
関連記事

テーマ : 信州
ジャンル : 地域情報

コメントの投稿

非公開コメント

アクセス数
プロフィール

svetla

Author:svetla
出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

カレンダー
04 | 2024/05 | 06
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
最新のブログ記事
最新のコメント
カテゴリ
月別アーカイブ
検索フォーム
RSSリンクの表示
Bookmarks
高原都市開発
軽井沢別荘navi
かえるのひとりごと
けろけろキッチン
CABOT COVE
軽井沢に暮らす ~遊楽美感~
ライフプラス
Hotchpotch-Soup
QRコード
QR