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今年も軽井沢プリンスホテルスキー場の丁子庵が営業を始めました

軽井沢プリンスホテルスキー場は、昨年末の冷え込みで
だいぶエリアが拡大したのですが、
その後は暖かい日が続き、ゲレンデの拡張がストップ。
この3連休には開く予定だったアリエスカコースも、
リフト降り場は全く雪がなく、オープンのめどが立たない感じです。
あと、イースト高速リフト(良く一時停止するので、低速リフトですが・・・)
を下りて左に下りるとパノラマコース経由でファミリーゲレンデに抜けられるのですが
ここも雪がなくクローズ。
たまに間違えてきた初心者が、立ち往生しているのをよくみかけます。

ゲレンデの拡張は少し遅れ気味ですが、
順調にオープンしたのがこちらです。

20240105-3.jpg

パラレルコース下にあるそば処・丁子庵です。
この時期になると毎年書いているので、すでにご存じかと思いますが、
本店は小諸にある、小諸を代表する蕎麦屋さん。
なので、こちらでも本格的なそばがいただけるのです。
クリスマス前からオープンしていたのですが、
先日ようやく行ってみました。

昨年と違うのは、券売機が2台に。
1台が現金用で、もう1台がキャッシュレス用です。
圧倒的にキャッシュレス用を利用される方の方が多い感じですけどね。
やはり利用者の方の客層でしょうか。

券売機で食券を買って、店員さんに渡すと、
料理は席まで運んでいただけます。
今回もお願いしたのは天ぷらそば

20240105-4.jpg

スキー場の蕎麦屋さんと言うこともあってか、結構麺量は多め。
でも、ちゃんとした蕎麦屋さんのそばなので、
しっかりとしたコシが感じられる、美味しいそばです。

海老天といか天が載っているのですが、
どちらもかなり食べ応えがある天ぷら。
しかも揚げたてです。
普段、温かいそばは立ち食い蕎麦屋さんのそば以外は食べないのですが、
ここのそばは本当に美味しい。
今年も一人で食べては勿体ないので、一旦家に帰って着替えて
うちの奥さんを連れてもう一回食べに来ますかね。
シーズン券買っていると、駐車場は無料なので。


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svetla

Author:svetla
出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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