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諏訪で初めての夜鰻

さて、今回午前中一杯スキー場で滑ってから
午後諏訪に向かったので、諏訪大社の上社本宮と
下社秋宮を参拝したら、早くも4時半。
実はあえてこの時間にしたのですが、
その理由は、下諏訪うなぎ小林さんに
鰻を食べに行きたいから。
スキーシーズンでないときは昼の開店をめがけて
諏訪大社の参拝などを済ませることが出来るように出かけたのですが、
今回は午後諏訪に向かったので、
小林の夕方5時の開店に間に合うように参拝時間などを調整して
出かけたのでした。考えてみたら、初めて夕方訪問したことになります。

20240213-1.jpg

もちろん今回もお願いしたのは特重。
二段重になっていて、上段に鰻1匹分、
下段のご飯の中に、中入れでもう一枚入っています。

20240213-3.jpg

諏訪や岡谷には多くの鰻屋さんがあり、
何件か訪問しましたが、やはり下諏訪うなぎ小林さんの
蒲焼きの照りにかなうものはありません。

20240213-4.jpg

このこってりとした焼き加減がたまりません。
今回も美味しくいただいてきました。

その鰻パワーのおかげで、この日はさらに次の予定が。
明日詳しくご紹介します。


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svetla

Author:svetla
出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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