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今年のスキー飯を振り返る-2 志賀高原焼額山スキー場の「中国料理 獅子」

さて、今年のスキーをスキー飯で振り返る新企画、
第2段は、志賀高原焼額山スキー場ゲレ食、「中国料理 獅子」です。
西武・プリンス系施設ではおなじみの中国料理 獅子は
以前は軽井沢の千ヶ滝温泉ホテル(旧軽井沢スケートセンターホテル)にも
入っていたそうですが、そこをふくめ、
どこの獅子にも一度も入ったことはありません。
だって、店の名前からして、獅子=ライオンズですよ。

こんなことを申し上げてはなんですが、拠点施設の軽井沢プリンスホテルなどを除き、
食事は論評を控えたくなるプリンス系各施設。
志賀高原プリンスホテルも、それはまあ、どこに入っても
味は全く期待できない(おっと失礼)ので、
この獅子もこれまで入ったことはなかったのですが、
先日はたまたま昼に中華モードに入ったので、
じゃあ行ってみるかと、初めて入ってみたのです。

この日は、麻婆豆腐の定食があったので、それを頼んでみました。

20150313-1.jpg

全く期待していませんでしたが、あれ、見た目は旨そうですよ。

20150313-2.jpg

早速いただきましたが、なんと旨い!
志賀高原で食事をして、奥志賀高原ホテル以外で、初めて旨いというものにあたりました。
この麻婆豆腐、適度な辛みとコクがあり、なかなか香りがよい。
私好みの麻婆豆腐で、結構イケます。なんだ、やればできるじゃん、プリンス。

ちなみに一緒に行ったうちの奥さんは、担々麺を頼んだのですが、
これまた旨い!

20150313-3.jpg

ちゃんと芝麻醤の味もして、コクがあるピリ辛なのは麻婆豆腐と一緒。
志賀高原のゲレ食としてはもちろんですが、一般の中華としても、かなり高水準の味です。
中国料理 獅子、ちょっと見直しました。
次回からヤケビに行った際の昼飯は、ここで済ませることにしたいと思います。

余計なことですが、夕食のバイキングにも麻婆豆腐が出てきたので
試しにいただいてみたのですが、全くダメでした。
この辺りは、やはりプリンスな感じです。
朝食バイキングに出てくる、謎の味なし野菜炒めとあわせて、
もうちょっと、頑張ってほしいな、プリンス。


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svetla

Author:svetla
出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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