暑い日はやはり食べたいシブレットのかき氷

我が家もようやく夏休みに入ります。
とは言っても、今年はどこにも行かないのですけどね。
先日切り倒した木を薪にしたり、
そのあとは近くに温泉に行ったりと、ゆっくり過ごしたいと思っています。

そんな夏休みになると、やはり行きたくなるのがこちらの店。

旧軽井沢にある、かき氷の名店「シブレット」さんです。

昨年は７月に北海道に行ってしまい、
そのままお盆の時期にはあまり休まなかったので、
行きそびれてしまったのですが、
今年は先日満を持して食べに行ってきました。
なにしろ、避暑地軽井沢も例年にない暑さ。
冷たいものが恋しいシーズンです。

さすがはトップシーズンの旧軽井沢は、
人通りが違います。

ちなみに時間は昼前。
午後は恐らくもっと混んだのでしょうね。

そんな旧軽井沢銀座の奥まったところに、目指すシブレットがあります。
目印は、上のかき氷の看板ですよ。
毎年のように入れ替わる、小さなショップが並ぶ奥に店があります。
幸いラッキーなことに、この日はまだだれも並んでいませんでした。

２年ぶりなので、注文方法を忘れてしまいましたが、
この店は、先払いでした。

すぐに頼んだものが運ばれてきました。
この日は両親と行ったのですが、
父は宇治ミルク、母はあずき、
私がミルク金時で、うちの奥さんが宇治金時という、
抹茶、練乳、小豆の順列組み合わせ。

同じような写真になるので、
宇治金時と、

ミルク金時。

ここの氷は天然氷なので、ふわふわ。
口に含むと、あっという間に溶けてなくなる、実に繊細な氷です。
まさに雪のようなかき氷。
もの凄い量なのですが、あっという間に胃袋に収まります。

暑いと言っても、少し日陰があれば涼しい風が吹き抜ける軽井沢。
かき氷効果も相まって、上の写真のような暑くて人が多い旧軽井沢を歩いて
かなりかいた汗が、すっとひいていくのがわかります。
かき氷様々です。

まだまだ暑い日が続くので、また食べに行きたいのですが、
明日からは本当に本当のお盆休み本番。
今日の新幹線も満席でしたが、
明日はもっと混むんだろうなぁ・・・
しばらくはシブレットもお預けだと思います。
そうこう言っているうちに、軽井沢の短い夏は終わってしまうんですよね。
ちなみに金曜日の予想最高気温、２２度だそうです。
お盆が終わると、秋まっしぐら。
軽井沢の夏も、あと１週間ほどです。

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