佐久のジンガラのピッツァは最高！
この話題も、軽井沢にお住まいの方、良くお越しの方は、
「え～何をいまさら」とお思いかもしれませんが、
何と先日、初めて佐久のジンガラに入りました。
友人、知人の皆さんから、「美味いよ」と聞かされていて、
店の前はそれこそ何百回と通っているのですが、
入ろうと思った日には、他の店に入ってしまったり、
既に他の店に入ったあとだったりで、
今まで一度も入ったことがありませんでした。
先日たまたま佐久方面に行った際、
ようやくいろんなタイミングがきっちり合致し、
初めて入ったというわけです。
入り口はこのようにこんもりと木々に覆われていますが、
上信越道を望む崖の上に立っているので、
店にはいると、正面にこんな見事な浅間山を望めます。
この日はランチを注文。もちろん、ピッツァが有名な店なので、
ピッツァのランチです。値段で２種類ありましたが、
今回は豪勢に高い１８００円の方を注文。
サラダにピッツァ、ドリンクが付きます。
まずは、スモールサラダが運ばれてきます。
個人的には、ガラスの皿がもう少しきれいに拭き上げられている方が良いかな。
繁盛店なので、そうも言ってられないのかもしれないですけどね。
しかし、そんなわずかな不満も、次のピッツァが運ばれてきて
吹っ飛んでしまいました。
まずは生ハムと何とかのピッツァ・・・え～と何という名前だったっけ？
忘れました。
でもなんだか、ドーンと言う感じで、好感度大です。
香ばしく焼けていそうな生ハムが美味そうじゃないですか。
そしてもう一つ頼んだのが、クアトロフォルマッジ。
初めての店では、あれば必ず頼む一品なのですが、
ここのはとにかく絶品！何がすばらしいって、その量と、香りです。
食欲をそそる香ばしいチーズの香りと、
それがどろどろに生地の上にとろける様子は、
至福の喜びです。
しかも、蜂蜜を好みでかけて食べるという趣向。
言うことありません。１００点！！
早速うちの奥さんとシェアして口に運びましたが、
一言「うま～～～い！！！」
これは絶品です。何より美味いのが生地。
これほど粉の味がする、美味い生地のピッツァは
久しぶりに食べました。
この界隈では、お気に入りの軽井沢のラ・パッキアと
双璧でしょうか。
何でもご主人は軽井沢のエンボカで修行されたらしいとの噂。
そのエンボカも、毎朝近くを通りながら、
まだ行ったことがないので、比較の仕様はないのですが、
美味しいという噂ですよね。
今回のジンガラが美味しかったので、
エンボカにも行かなきゃと思った次第です。
今回は２人で１枚ずつが精一杯だったので、
今度は大勢で来て、いろいろ食べ比べてみたいと思います。
あ～それにしても美味かった。
ジンガラ、うちも大のお気に入りですよと言う方は
こちらからポチッと↓
「え～何をいまさら」とお思いかもしれませんが、
何と先日、初めて佐久のジンガラに入りました。
友人、知人の皆さんから、「美味いよ」と聞かされていて、
店の前はそれこそ何百回と通っているのですが、
入ろうと思った日には、他の店に入ってしまったり、
既に他の店に入ったあとだったりで、
今まで一度も入ったことがありませんでした。
先日たまたま佐久方面に行った際、
ようやくいろんなタイミングがきっちり合致し、
初めて入ったというわけです。
入り口はこのようにこんもりと木々に覆われていますが、
上信越道を望む崖の上に立っているので、
店にはいると、正面にこんな見事な浅間山を望めます。
この日はランチを注文。もちろん、ピッツァが有名な店なので、
ピッツァのランチです。値段で２種類ありましたが、
今回は豪勢に高い１８００円の方を注文。
サラダにピッツァ、ドリンクが付きます。
まずは、スモールサラダが運ばれてきます。
個人的には、ガラスの皿がもう少しきれいに拭き上げられている方が良いかな。
繁盛店なので、そうも言ってられないのかもしれないですけどね。
しかし、そんなわずかな不満も、次のピッツァが運ばれてきて
吹っ飛んでしまいました。
まずは生ハムと何とかのピッツァ・・・え～と何という名前だったっけ？
忘れました。
でもなんだか、ドーンと言う感じで、好感度大です。
香ばしく焼けていそうな生ハムが美味そうじゃないですか。
そしてもう一つ頼んだのが、クアトロフォルマッジ。
初めての店では、あれば必ず頼む一品なのですが、
ここのはとにかく絶品！何がすばらしいって、その量と、香りです。
食欲をそそる香ばしいチーズの香りと、
それがどろどろに生地の上にとろける様子は、
至福の喜びです。
しかも、蜂蜜を好みでかけて食べるという趣向。
言うことありません。１００点！！
早速うちの奥さんとシェアして口に運びましたが、
一言「うま～～～い！！！」
これは絶品です。何より美味いのが生地。
これほど粉の味がする、美味い生地のピッツァは
久しぶりに食べました。
この界隈では、お気に入りの軽井沢のラ・パッキアと
双璧でしょうか。
何でもご主人は軽井沢のエンボカで修行されたらしいとの噂。
そのエンボカも、毎朝近くを通りながら、
まだ行ったことがないので、比較の仕様はないのですが、
美味しいという噂ですよね。
今回のジンガラが美味しかったので、
エンボカにも行かなきゃと思った次第です。
今回は２人で１枚ずつが精一杯だったので、
今度は大勢で来て、いろいろ食べ比べてみたいと思います。
あ～それにしても美味かった。
ジンガラ、うちも大のお気に入りですよと言う方は
こちらからポチッと↓
- 関連記事
-
- 丸亀製麺に行って来た (2010/07/23)
- 佐久のジンガラのピッツァは最高！ (2010/07/02)
- ６月晦日は水無月を食べる日です (2010/06/29)
