驚き桃の木「山椒の実」、のポテサラ
先日発地市庭に行ったら、山椒の実を売ってました。
一パックなので結構な量。
たくさんあるので、どうして食べようか
クックパッドで探したのですが、
ポテサラというのを発見。
今日の夕飯に早速出てきました。
ところどころ、緑色のプチプチが見えると思いますが、
これが山椒の実。
蒸かしたじゃがいもをつぶし、
山椒の実と粉山椒、あとはマヨネーズで和えただけ。
とてもシンプルなポテサラです。
でも、普通のポテサラと違って
ピリッと辛い大人のポテサラ。
気温が上がってきたので、
さっぱりとした味です。
これは旨い。
残った山椒の実は小分けにして冷凍したので、
また作ってもらおう。
次の目標、250万アクセスに向けて、
本日も盛大にポチッとよろしくお願いいたします！
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