須坂まで行って、久しぶりの栗中華
さて、この週末も志賀高原に今シーズン最後のスキーに行く予定なのですが、
なんだか天気が悪いみたいで、ちょっと心配。
先週日曜日も雨で軽井沢プリンスホテルスキー場の最終日に
滑りに行けなかったので、せめて最後の日ぐらいは
気持ちよく滑って滑り終えたいのですが。
･･･まあ、先週の志賀高原が、気持ちよく滑り終えたので
そんなに悔いはないのですけどね。
さて、話はその先週の志賀高原行きの帰り、
温泉は上林温泉近くのみやま温泉・わくわくの湯に行った話題は
一昨日お届けいたしましたが、
その気持ちの良い露天風呂に浸かりながら、
昨年は須坂の湯っ蔵んどに行って、
帰りにその少し前に秘密のケンミンSHOWで話題となった
栗中華を毎回のように買って来たっけ･･･なんてことをつらつら思い出していたら、
急に栗中華が食べたくなってしまいました。
ここで復習です。
栗中華とは、中華料理ではありません。
大きな栗が入った、どら焼きのような和菓子なのです。
どら焼きと何が違うかというと、皮がちがう。
どら焼きよりかなりモチモチした皮で、
饅頭のようにくるっと餡と栗をくるんであるのです。
どら焼きより上品な甘さのお菓子で、
何より大きな栗が実に旨い。我が家は大好物なのです。
志賀高原からは下道で、小布施経由で須坂の旧市街に向かいます。
目指す栗中華を売るのは、盛進堂という老舗和菓子店。
蔵が並ぶ町並みを抜けると、その中心部に、
こんな店があるはず････でした。
しかし、なんとあるべき場所に店が無い！
さては、昨年テレビに取り上げられた反動で突然大量に売れたものの、
その後ぱたりと売り上げが伸び悩み、
閉店してしまったのか･･･と心配しながらそろそろ近づくと、
元あった店の場所に、なんだか小さな小屋が。
よく見てみると、中でお菓子を売っています。
どうやらこれが盛進堂の新店舗らしいです。
どうしたんですかとお店の方に伺ってみたら、
何でも道路の拡張工事に元の店が引っかかったとのことで、
取り壊し、こちらの店舗にしたそうです。
もう少し大きくても、大丈夫な気がしますが･･･
それはともかく、お店は残っていて何よりでした。
そして、店内にはちゃんと念願の栗中華も。
買い占めてしまいたい衝動に駆られつつ、
適正な料を買って帰ってきました。
早速我が家に帰っていただきます。
袋から栗中華を出すと、こんな感じです。
どら焼きと似ていますが、ちょっと違いますね。
皮が二つ折りになって、くるっと餡と栗が巻かれています。
それを2つに割ると、
中から大きな栗が出てきます。
この栗中華は一個210円と、ややお高めですが、
これだけ大きな栗が入っていれば、それだけの価値はありそうです。
いずれにしても、数日ですべて我が家の胃袋に収まってしまいました。
この週末も、また買いによって来ようかな････
おかげさまで100万アクセス突破！
さあ、次の節目に向けて、今日も一つ、ポチッとお願いいたします！
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★★★★コメントをいただける方へ★★★★
大変申し訳ございませんが、書き込み後に送信ボタンをクリックすると、
エラー画面になってしまいます。
何度か修正を試みたのですが、原因が私の技量ではわからず、
なかなか正常な状態に戻っておらず、申し訳ございません。
エラー画面になっても、
書き込みとしては成立していることがほとんどなので、
大変申し訳ございませんが、
書き込み後はしばらく様子を見ていただければ幸いです。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
。そして、不具合にめげず、励みになりますので、
是非お気軽にコメントをいただければ幸いです。
なんだか天気が悪いみたいで、ちょっと心配。
先週日曜日も雨で軽井沢プリンスホテルスキー場の最終日に
滑りに行けなかったので、せめて最後の日ぐらいは
気持ちよく滑って滑り終えたいのですが。
･･･まあ、先週の志賀高原が、気持ちよく滑り終えたので
そんなに悔いはないのですけどね。
さて、話はその先週の志賀高原行きの帰り、
温泉は上林温泉近くのみやま温泉・わくわくの湯に行った話題は
一昨日お届けいたしましたが、
その気持ちの良い露天風呂に浸かりながら、
昨年は須坂の湯っ蔵んどに行って、
帰りにその少し前に秘密のケンミンSHOWで話題となった
栗中華を毎回のように買って来たっけ･･･なんてことをつらつら思い出していたら、
急に栗中華が食べたくなってしまいました。
ここで復習です。
栗中華とは、中華料理ではありません。
大きな栗が入った、どら焼きのような和菓子なのです。
どら焼きと何が違うかというと、皮がちがう。
どら焼きよりかなりモチモチした皮で、
饅頭のようにくるっと餡と栗をくるんであるのです。
どら焼きより上品な甘さのお菓子で、
何より大きな栗が実に旨い。我が家は大好物なのです。
志賀高原からは下道で、小布施経由で須坂の旧市街に向かいます。
目指す栗中華を売るのは、盛進堂という老舗和菓子店。
蔵が並ぶ町並みを抜けると、その中心部に、
こんな店があるはず････でした。
しかし、なんとあるべき場所に店が無い！
さては、昨年テレビに取り上げられた反動で突然大量に売れたものの、
その後ぱたりと売り上げが伸び悩み、
閉店してしまったのか･･･と心配しながらそろそろ近づくと、
元あった店の場所に、なんだか小さな小屋が。
よく見てみると、中でお菓子を売っています。
どうやらこれが盛進堂の新店舗らしいです。
どうしたんですかとお店の方に伺ってみたら、
何でも道路の拡張工事に元の店が引っかかったとのことで、
取り壊し、こちらの店舗にしたそうです。
もう少し大きくても、大丈夫な気がしますが･･･
それはともかく、お店は残っていて何よりでした。
そして、店内にはちゃんと念願の栗中華も。
買い占めてしまいたい衝動に駆られつつ、
適正な料を買って帰ってきました。
早速我が家に帰っていただきます。
袋から栗中華を出すと、こんな感じです。
どら焼きと似ていますが、ちょっと違いますね。
皮が二つ折りになって、くるっと餡と栗が巻かれています。
それを2つに割ると、
中から大きな栗が出てきます。
この栗中華は一個210円と、ややお高めですが、
これだけ大きな栗が入っていれば、それだけの価値はありそうです。
いずれにしても、数日ですべて我が家の胃袋に収まってしまいました。
この週末も、また買いによって来ようかな････
おかげさまで100万アクセス突破！
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エラー画面になってしまいます。
何度か修正を試みたのですが、原因が私の技量ではわからず、
なかなか正常な状態に戻っておらず、申し訳ございません。
エラー画面になっても、
書き込みとしては成立していることがほとんどなので、
大変申し訳ございませんが、
書き込み後はしばらく様子を見ていただければ幸いです。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
。そして、不具合にめげず、励みになりますので、
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