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花岡のクリスマスケーキ

先日もこのブログでご紹介しましたが、
今年もクリスマスケーキはツルヤの中にある花岡にお願いしました。

引き取りをお願いしたのは23日。
天皇誕生日は、うちの奥さんの誕生日でもあるのです。
なので、毎年兼バースデーケーキでもあります。

本当はいろいろと作って、我が家でケーキのつもりだったのですが、
佐久まで所用で出かけていたら帰りが遅くなってしまい、
結局クリスマスディナーは、けろけろキッチンさんのご厄介に。
でも、おかげでとてもゴージャスなクリスマスメニューになりましたよ。

20121225-3.jpg

そしてお待ちかねの花岡のクリスマスケーキはこんな感じ。

20121225-4.jpg

昨年もお願いした、花岡の栗のケーキにしてみました。
名付けて今年は和栗のモンブラン。
くるみ菓子で有名な花岡ですが、ここは栗を使った菓子も美味しい。
中でも、普段から売っているモンブランは最高に旨いのです。
栗のピューレの味がとても濃いためだと思いますが、
この濃厚な栗の風味を、ホールケーキでいただけるなんて、
なんて素晴らしいのでしょう・・・・
おっと、これは私が主役でいただくものではなく、
うちの奥さんが優先されるべき食べ物でした。
あまりの旨そうなフォルムに、思わず興奮してしまいました。

そういえば昨日、所用で東御まで出かけたのですが、
途中の雷電くるみの里で、
近くのアトリエ・ド・フロマージュのケーキを売っていましたが、
なんと日が当たる屋外でそのまま販売中。
一瞬大丈夫かと心配になりましたが、
考えてみたらそのときの温度は0℃なんですね。
日中とはいえ、冷凍庫並の寒さなので、
外部で野ざらしで売っていても、全く問題ないのですね。
恐れ入りました。


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今朝の最低気温は氷点下12℃

クリスマス寒波で、寒くなるよと言われていた昨晩ですが、
夜中に目が覚めてちょっと外を見てみたら、一面真っ白。
雪が降ったのかと思ったら、雪ではなく見事な霜でした。
それも、冷凍庫からかちかちに凍った金属の箱をだしたような霜の付き方。
どれだけ冷え込んだのかと思って、出勤前に我が家のガレージの温度計を
見てみたら、朝6時過ぎで氷点下12℃を下回る寒さ。

20121225-0.jpg

先日も一度氷点下12℃近くまで行きましたが、
我が家ではそれをも下回る今シーズン一番の寒さでした。

明日明後日も冷え込み、日中も最高気温が氷点下の
真冬日になる予報。
そして週末には少し気温が上がるものの、
それから新年にかけてはさらに冷え込み、
厳しい寒さの新年になりそうです。

さらに三ヶ月予報でも、1月2月は低温傾向が続き、
雪も多いとか。
雪国の方は、つらい冬となりそうです。
軽井沢も他人事ではなく、やはり雪と凍結が心配。
スキーにとってはパラダイスとなりそうですが、
何事もほどほどにお願いできれば、誠にありがたいところです。


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svetla

Author:svetla
出身:東京都
現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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