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ジャム屋はじめました?

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嘘です。でもこの瓶、そうでも思いたくなるほど
すごい数じゃありませんか?

先日会社から帰ってきたら、ダイニングテーブルの上に
大きな鍋がずらりと並んでいたので、
何が始まったのかと思ったら、
次の日帰ってきたら、こんなことになっていました。

で、この瓶の中身は何かというと、
ルバーブのジャムです。

20100530-3.jpg

この瓶、ツルヤで売っていたルバーブジャムの空き瓶なんです。たまたま。

ふきが嫌いなので、ふきみたいな形状のルバーブも
これまで何となく敬遠していたのですが、
昨年、知人からいただいたルバーブを初めて食べて、
そのおいしさと、とあることにはまってしまったのです。

それが何かというと・・・
翌朝のトイレが快調だと言うこと。
つまり・・・とご説明しなくても、ご理解いただけますね。
それも、前の晩、ヨーグルトにルバーブジャムなどを
載せていただくと、翌朝効果覿面なんです。

それ以来、我が家はツルヤのルバーブジャムを買い占めていたのですが、
さすがに品切れになってしまい、
ルバーブが出るのを今か今かと待ちかまえていました。
ようやく店頭に並びはじめたそうなので、
早速大量に買ってきて、うちの奥さんがジャムにしたのです。

何でも、茎の部分と、根に近い赤い部分では
ジャムの色が変わるみたいで、
こんなきれいなグラデーションのジャムもあります。

20100530-2.jpg

これだけ作ったら、当分間に合いそう・・・
なのですが、双方の実家にも、ずいぶんお裾分けしましたので、
今後もまだまだ作る気満々な感じです。
まずは今回の分、またせっせと食べなくては。


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No title

ルバーブ大好きです~! 今日はリンゴとルバーブのクランブルを作ってみました。 ルバーブパイも挑戦中なのですが、水分が多くて苦戦してます。

No title

ルバーブのジャム、美味しそうですね~。 それにしたって、すごい量・・・。 このHPを開いた途端、おわっ!と、 一人で叫んでしまいました。 今晩、主人にも見せよう・・・。

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ルバーブの苗が農協で売っていたので 庭に植えてみました~ 食べられるようになるには1年以上 かかるようです

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減点ママさん こんばんは ルバーブ、はまってしまうと 本当にやみつきになりますよね。 うちもヨーグルト&ルバーブが 毎朝欠かせない一品となりました。 ところで、苗が売っているんですね。 この週末、うちものぞいてみます。

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さだちゃんさん こんばんは ルバーブジャム、毎日二人で 食べているので、 結構な勢いで減ってしまいます。 うちの奥さん、売っている限り 作り続けそうな勢いです。
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現住所:長野県北佐久郡軽井沢町
将来家を建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。夢を実現した文字通りの「ドリームハウス」から、東京まで新幹線通勤中。自然に囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。

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